Recettes de avec mignonette de porc

terrine de poulet aux noix

terrine de poulet aux noix

Une terrine simple à réaliser, à la fois ferme et fondante , gouteuse et diététique …à déguster nature avec des petits oignons et des cornichons (ou avec de la moutarde ou de la mayonnaise )…Elle se prépare tranquillement la veille et peut patienter plusieurs jours au réfrigérateur…De quoi gagner du temps si vous recevez du monde
La cuisine de la semaine #14, #15

La cuisine de la semaine #14, #15

Souper hamburger avec pain maison et claytone de cuba. Céleri au gratin avec purée. Velouté de carottes et cheddar (Recette provenant du blog Miss Supermarket), Mignonettes de porc et pain
Champignons à l huile

Champignons à l huile

Une entrée délicieuse , qui accompagne la charcuterie , ou en plat froid avec du rôti de boeuf ou de
MyHomeParty : Côte D'Or.

MyHomeParty : Côte D'Or.

Il s'agit d'un réseau de consommateurs désireux de découvrir de nouveaux produits ou de nouveaux services et les partager avec leurs familles, leurs amis et leurs connaissances
Mignonettes de porc au chutney d'oignons

Mignonettes de porc au chutney d'oignons

Dans une casserole à fond épais, faire chauffer le miel avec le vinaigre et le sucre. Y faire revenir les tranches de porc jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Dans la cours des grands

Dans la cours des grands

Assignée cette fois aux entrées, ma partenaire et moi avons produit une crème de topinambour à l'huile de citron, des huitres miyagi à la sauce mignonette sur neige de sel et une salade de figues fraîches au bleu et prosciutto avec sa réduction miel et balsamique
Andouillette  à la moutarde ancienne

Andouillette à la moutarde ancienne

Déglacer avec le vin, réduire de moitié. Chauffer la poêle avec l’huile d’olive. Ajouter les andouillettes, saler et poivrer à la mignonette

Mignonnettes sauce tomate-champignons à l'estragon

- 3 mignonettes de porc. - 50g de lardons fumés. - 200g de champignons de Paris. - 2 cas de concentré de tomates. - 1/2 cube de bouillon de viande. - 1 cas de farine. - 1 cac de persil haché. - 1 feuille de laurier. - 1 branche de thym. 1) Mettre l'échalote hachée, les champignons en tranche et les lardons dans une poele et faire suer (normalement pas besoin de matière grasse supplémentaire - les lardons en rejetent assez). 2) Saupoudrer de farine et mélanger 1 minute. 3) Déglacer avec l'eau bouillante, ajouter le concentré de tomates, le cube de bouillon et toutes les épices. 5) A part faire dorer les mignonettes dans un peu de matière grasse, les mettre dans la sauce. 50g de lardons fumés. 200g de champignons. 2 cas de concentré de tomates. 1/2 cube de bouillon de viande. 1 cas de farine. 1 feuille de laurier. 1 branche de thym