Recettes de brochette de fruits d hiver

Boulettes de thon dans Bento d'hiver

Boulettes de thon dans Bento d'hiver

Des simples boulettes de thon, que vous pouvez servir comme amuses-gueules ou en entrée avec une salade verte ou en brochette comme plat principal avec du riz
Meringues et coulis de fraises

Meringues et coulis de fraises

Et si, durant la saison des baies, vous êtes envahi par vos récoltes, sachez que ces fruits peuvent très bien être congelés pour être préparés en coulis durant l’hiver
Cake aux épices et à l’orange

Cake aux épices et à l’orange

Vérifier la cuisson en enfonçant un pic à brochette , la lame doit ressortir sèche. Souvent je finis par en faire avec un peu de chocolat ( important pour les polyphénols et libérer un peu de dopamine, enfin ça c’est pour la bonne excuse ) mais là j’avais une orange bio qui languissait dans ma panière à fruits
Le Bouclier d'Or, brunch du dimanche

Le Bouclier d'Or, brunch du dimanche

Ce dimanche, le thème était "brochette de saumon au soja". Sur le buffet, on retrouve des fruits frais (fraise, melon, ananas), des salades (tomates cœur de pigeon au pesto, salade verte et légumes grillés), des mini wraps, des verrines, des fromages, des petites saucisses, du pâté en croûte à la pistache, quelques charcuteries, saumon fumé
Fondue Banania aux fruits d'hiver et blinis

Fondue Banania aux fruits d'hiver et blinis

Ajouter la pincée de sel. Pour la fondue. Réaliser dans une poêle à blinis anti adhérente, beurrée entre chaque crêpe, des petites crêpes épaisses
Prague..

Prague..

Il est à base de pâte de farine enroulée autour d'une brochette en bois, puis grillé à la braise et recouvert de sucre et de noisettes pilées