Recettes de choux farci cocotte minute

Choux farcis avec ou sans Thermomix

Choux farcis avec ou sans Thermomix

Ces choux farcis sont servis avec une sauce tomate maison que j’avais faite cet été. Les feuilles de choux peuvent être précuites à l’eau ou à la vapeur
choux frisé farci végétal.

choux frisé farci végétal.

Choux frisé farçi riz et végétals du moment. Egoutter le choux délicatement, quand elles sont bien égouttées, couper à l’aide d’un couteau pointu, la partie de la nervure centrale la plus épaisse
Choux chinois farçis à l'Asiatique

Choux chinois farçis à l'Asiatique

Voici une recette gourmande mais légère de choux farcis revisités à la thaïlandaise. Pour les adeptes gourmands de la cuisine “terroir”, vous pourrez aussi préparer ces choux avec une noix de beurre et les entourer de lard fumé, puis les faire dorer une dizaine de minutes dans une cocotte
choux farci

choux farci

Prenez ensuite une cocotte minute,placez dans le fond quelques feuilles de chou et déposez l'ensemble sur celle ci
Les recettes du menu de Noël, comme promis (2/2)

Les recettes du menu de Noël, comme promis (2/2)

Chou farci à la volaille (de Bresse) et foie gras de canard. Je n’étais pas équipée d’une couscoussière et je le regrette… la cuisson dans la cocotte minute est un peu trop agressive et le foie gras a trop fondu à mon goût
Potée Auvergnate

Potée Auvergnate

Mon mari est un fan de choux pommé et l'adore aussi bien en pôtée que farci. Lorsque j'ai été rendre visite à Magali, j'ai eu la bonne surprise de repartir avec un panier garni de légumes du jardin de son papa (choux
Petits Choux Exotiques

Petits Choux Exotiques

pâte à choux, choux farcis, crème pâtissière, fruits de la passion, dessert, cook’in. " Mr Cocotte … y en a plus pour toi
SARMA - Feuilles de vigne farcies

SARMA - Feuilles de vigne farcies

On peut également remplacer les feuilles de vigne par des feuilles de choux ou de blettes. Faire cuire les feuilles de vigne dans une cocotte - minute ou autre récipient du même style
Gâteau de chou farci

Gâteau de chou farci

2Prendre un panier de cocotte minute flexible, étaler 4 tranches de ventrèche bien au fond puis alterner feuilles de choux, farce et terminer par des feuilles de choux. 3Faire cuire 1h à feux moyen à la cocotte minute
INDEX DES RECETTES

INDEX DES RECETTES

- Petits choux au thon. - Avocat farci au riz et crabe. - Oeuf cocotte au vin rouge. - pâte minute. - Choux au saumon fumé

Choux chinois farçis à l'Asiatique

Voici une recette gourmande mais légère de choux farcis revisités à la thaïlandaise. Pour les adeptes gourmands de la cuisine “terroir”, vous pourrez aussi préparer ces choux avec une noix de beurre et les entourer de lard fumé, puis les faire dorer une dizaine de minutes dans une cocotte