Recettes de cuisson des cuisses de pintade au four

Cuisses de pintade en papillote

Cuisses de pintade en papillote

accompagner mon gratin de blettes (recette éditée ce jour), j'ai présenté des. cuisses de pintade cuites dans une papillote en silicone
RECETTES DE FETES VIANDES ET ACCOMPAGNEMENT

RECETTES DE FETES VIANDES ET ACCOMPAGNEMENT

SUPRÊME DE PINTADE FERMIÈRE EN DÔME AU CIDRE ET SES COEURS DE LEGUMES - la cuisine de laurenceel. Préchauffez votre four vingt minutes
Pintade au chou

Pintade au chou

Répartir les feuilles de chou dans un plat à gratin et disposer les cuisses de pintade dessus. Séparer les feuilles de chou
Pintade à la cocotte

Pintade à la cocotte

il faut donc utiliser des recettes qui conservent son moelleux. Romarin (J'ai utilisé des "grains" de romarins séchés mais on peut utiliser des branches de romarin frais)Estragon (j'ai utilisé de l'estragon surgelé)
PINTADE A L'Orange et Au Cidre

PINTADE A L'Orange et Au Cidre

Si vous cherchez des cuisses moelleuses (enfin, celles d'une pintade. Ajoutez l'oignon et l'échalote épluchés et émincés (autour des cuisses)
Bien cuisiner la viande de gibier

Bien cuisiner la viande de gibier

Pour un civet, il est nécessaire de faire mariner au préalable la viande pendant une nuit avant cuisson
Cuisses de pintade confites

Cuisses de pintade confites

La semaine dernière, ma mère m'a offert des cuisses de pintade et des cailles biologiques. Je crois que ce serait épatant en salade avec des framboises et de la mangue
PINTADE - CUISSON LENTE AU FOUR

PINTADE - CUISSON LENTE AU FOUR

On dit des cuissons lentes qu’elles permettent de préserver la qualité organoleptique des aliments. J’aime aussi les viandes confites, mais c’est un peu trop calorique