Recettes de cuisson des navets à la cocotte minute

Cocotte de la mer

Cocotte de la mer

Vérifier la cuisson des pommes de terre et des carottes à l’aide d’un couteau. Il faut choisir des poissons qui se tiennent bien et comme le poisson dans un bouillon cuit très vite, il faut le mettre vraiment à la dernière minute car il risque de se désagréger s'il cuit trop et vous n'aurez plus de jolis morceaux
Flanchet de boeuf aux navets

Flanchet de boeuf aux navets

- beurre pour cuisson au four. coupé fin, les billes de navets ainsi que des morceaux de beurre sur la surface
Gésiers de volaille aux navets.

Gésiers de volaille aux navets.

Après le temps de cuisson, si trop de jus, ôtez-en un peu avant d'ajouter votre crème. En ce lundi matin, je vous propose une recette avec des gésiers de volaille
Couscous à l’Agneau « last minute », aux Légumes

Couscous à l’Agneau « last minute », aux Légumes

Plus la cuisson est lente et longue, meilleur sera votre bouillon. – Temps de cuisson. N’oubliez pas de vous abonner à ma newsletter pour être au courant de la publication des prochaines recettes
Velouté de navets au sirop d’érable

Velouté de navets au sirop d’érable

C’est tout simplement les sucs de cuisson de mon poulet rôti du dimanche, déglacés avec un peu d’eau pour former un jus dans mon plat à rôtir
Les crêpes cocotte

Les crêpes cocotte

à mi-chemin entre une crêpe et un œuf-cocotte, la cuisson au four rend les bords de la crêpe croustillants, apportant une texture supplémentaire en bouche
AÏch ou Berkoukes au poulet (plombs à l'algérienne)

AÏch ou Berkoukes au poulet (plombs à l'algérienne)

Je vous donne la preparation pour la cocotte minute, je préfère car c'est plus rapide , mais si vous le faites en cocotte normale il faudra penser à doubler les temps de cuisson que je vous indiques
Langue de Boeuf à la sauce piquante

Langue de Boeuf à la sauce piquante

Malgré son nom cette sauce ne pique pas vraiment, mais le petit coté aigre du vinaigre et des cornichons a certainement donné cette appellation « sauce piquante »
Potée comtoise

Potée comtoise

Dans la cocotte qui servira pour la cuisson au four, faire chauffer sur le feu avec une cuillère à soupe d'huile
Pot au feu

Pot au feu

Réservez tous les légumes le temps nécessaire, à la cuisson programmée à la cocotte minute, pour que la viande arrive à son terme
Langue de boeuf aux poivrons

Langue de boeuf aux poivrons

Gardez l’eau de cuisson et la filtrer. L’eau de cuisson. Des cornichons. La rincer une nouvelle fois à l’eau claire
Entre palette au chou et potée

Entre palette au chou et potée

Arroser avec un peu de bouillon de cuisson des légumes (environ un bol) dans lequel on aura dilué le cube de bouillon
Recette de soupe de pois chiches au chou kale

Recette de soupe de pois chiches au chou kale

Vous pouvez également ajouter une pomme de terre épluchée et coupée en morceaux en fin de cuisson des pois chiches, mais avant d’ajouter le kale
Soupe de carottes des sables

Soupe de carottes des sables

Temps de cuisson. Mélanger, refermer la cocotte et faire cuire à feu moyen une dizaine de minutes. L’ajouter avec l’eau dans la cocotte et faire cuire jusqu’à ce que les carottes soient fondantes