Recettes de de moines

Noix de Saint Jacques snakées et pommes rôties

Noix de Saint Jacques snakées et pommes rôties

C'est la pleine saison des coquilles, de quoi se régaler. Dans une poêle avec un bon morceaux de beurre et un peu d'huile pour que ça le brûle pas, faire dorer les quartiers de pommes jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes à feu doux
Dip de crudités sauce moutarde et sauce ciboulette (Raw vegetables dip with mustard sauce and chive sauce)

Dip de crudités sauce moutarde et sauce ciboulette (Raw vegetables dip with mustard sauce and chive sauce)

Temps de préparation. Coupez-les en fins batônnets (pensez à ôter le centre des concombres). C'est prêt en un rien de temps, c'est léger et c'est réalisable pour 4 pour 20 personnes. 30 mn (le plus long c'est de couper et d'éplucher les crudités). - 500 g de tomates cerises lavées. - 2 cuillères à café de moutarde. - 15 brins de ciboulette. - 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune. Dans un bol mélangez 2 yaourts grecs nature avec la moutarde. Dans un autre bol mélangez les 2 autres yaourts avec la ciboulette ciselée, le jus de citron, du sel, du poivre. 500 g de tomates cerises
Salade de lentilles aux tomates et à la mozzarella

Salade de lentilles aux tomates et à la mozzarella

Le blog Un déjeuner au soleil regorge de recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres. Mais lorsque j’ai vu la salade de lentilles, tomates et basilic, je n’ai pas attendu la bonne occasion
Velouté de butternut & kasha (sarrasin grillé) #vegan

Velouté de butternut & kasha (sarrasin grillé) #vegan

Et oui, il faut se rendre à l'évidence, la saison des soupes bat son plein. Le soleil disparaît bien vite à l'horizon le soir et les journées commençent à être bien frâiche, donc le soir rien de mieux qu'une bonne sou-soupe pour se réchauffer
Oeufs de caille et oeufs de saumon en gelée

Oeufs de caille et oeufs de saumon en gelée

des oeufs de caille et oeufs de saumon en gelée. Quand j’étais jeune, les aspics enrobaient de gros oeufs, du saumon ou de la viande et bien souvent, ils n’avaient pas un goût extraordinaire en raison notamment d’une gelée insipide – au mieux
Paupiettes de veau avec tomate au cookeo

Paupiettes de veau avec tomate au cookeo

paupiettes de veau tomate cookeo. Paupiettes de veau avec tomate au cookeo , une délicieuse recette, facile et rapide pour votre plat principal en famille
SALADE DE RIZ ANTILLAISE

SALADE DE RIZ ANTILLAISE

Je vous invite à une courte escale aux Antilles, pour un voyage culinaire haut en couleurs, généreux et gai, comme les gens de ces îles
Gratin de tortillas à la bolognaise

Gratin de tortillas à la bolognaise

J'ai chipé l'idée à ma copinaute Soulef du blog amour de cuisine sauf que je ne l'ai pas présenté de la même manière, je l'ai fait à ma façon avec mes propres proportions
Poêlée de légumes au sarrazin

Poêlée de légumes au sarrazin

Trop bon , ce p'tit goût de noisettes. Peler et couper l’oignon en rondelles. Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles
GATEAU DE COURGETTES

GATEAU DE COURGETTES

Une petite recette légere a manger avec du poisson ou de la viande,. L'intérêt de ce plat en été, c'est qu'il peut être aussi bien servi chaud que froid avec un coulis de tomates ou mieux, tomate/poivron et une grosse salade verte