Recettes de des éclairs au moka

15 livres de cuisine à offrir pour Noël

15 livres de cuisine à offrir pour Noël

On ne présente plus Philippe Conticini (La Pâtisserie des Rêves), l’un des plus grands pâtissiers français, qui a su revisiter le Paris-Brest comme personne au point d’en faire son dessert signature
Yann Couvreur  – Pâtisserie haute couture

Yann Couvreur – Pâtisserie haute couture

Mais le plus important étant quand même ce qu’il y a en vitrine, impossible de faire l’impasse sur son dessert signature “le mille-feuille à la vanille de Madagascar” monté à la minute comme beaucoup de dessert dans cette pâtisserie mais on retrouve également des classiques comme la tarte au citron vert , les éclairs rectangulaires sur pâte à chou tel le mokanis (café moka et anis) ou le sublime Saint-Honoré
Recette de Eclair au chocolat

Recette de Eclair au chocolat

vous aujourd’hui la recette des éclairs au chocolat, ces éclairs. éclairs,pâtisserie, crème, moka, paris-brest, mille-feuilles