Recettes de dos cabillaud cyril lignac

Le Chardenoux

Le Chardenoux

le Cabillaud vapeur, asperges blanches poêlées et sauce mousseline. J'ai donc eu l'idée de l'emmener au Chardenoux, chez le Chef Cyril Lignac
Le Quinzième

Le Quinzième

Cabillaud sauce moules-curry, guacamole, crème de céleri et caramel de pomme. le restaurant de Cyril Lignac
Cabillaud au curry et son risotto au lait de coco

Cabillaud au curry et son risotto au lait de coco

J'ai donc opté pour du poisson avec un risotto en accompagnement et c'est sur le "Salon Cuisinez" que j'ai trouvé ma recette finale, sur l'atelier de Cuisine Attitude de Cyril Lignac
Dos de cabillaud en croûte de Ketchup

Dos de cabillaud en croûte de Ketchup

Toujours dans la série “je vide mes frigos”, voici aujourd’hui la recette qui m’a permis d’utiliser le dernier dos de cabillaud stocké au congélateur