Recettes de etchebest

Axoa de veau de Christian Etchebest

Axoa de veau de Christian Etchebest

C'est une recette de Christian Etchebest que je vous présente aujourd'hui. Christian Etchebest s'est formé dans les cuisines de restaurants prestigieux tels que l'Hôtel de Crillon à Paris, l'Hôtel Martinez à Cannes, et le grand Grand Hôtel Saint-Jean-de Luz
Poulet franc-comtois de Philippe Etchebest

Poulet franc-comtois de Philippe Etchebest

Et oui, j'ai craqué sur cette recette quand le chef Philippe Etchebest l'a préparée, alors après quelques recherches sur le net, je me suis lancée
Tartine Basque de Philippe Etchebest

Tartine Basque de Philippe Etchebest

La Tartine Basque de Philippe Etchebest. Recette pour 6 tartines. 6 tranches de pain de campagne. 2 poivron verts (j ai pris des jaunes car ils sont moins forts)
Tartine du Sud-Ouest de Philippe Etchebest

Tartine du Sud-Ouest de Philippe Etchebest

Le chef emblématique de Cauchemar en cuisine Philippe Etchebest fait confiance à Mr. Surtout que le livre « Cauchemar en cuisine » de Philippe Etchebest regorge de bonnes recettes, comme les p’tites tartines du Sud-Ouest
ESPADON GRILLÉ AU CITRON ET SA POLENTA

ESPADON GRILLÉ AU CITRON ET SA POLENTA

On s'est rencontré au détour d'une conversation sur le chef Etchebest sur une page facebook et je lui ai promis de mettre en avant ses produits du terroir Basque
Millefeuille spéculoos et poires

Millefeuille spéculoos et poires

Une recette et astuce du chef philippe Etchebest en plus. Oui j’avoue je suis spéculoos addict. J’aime ce goût de cannelle, et il parait que cette épice est riche en antioxydant