Recettes de manalas petit pain bonhomme de la st nicolas

Mannalas, männele ou Jean-Bonhomme  ( Difficulté ** )

Mannalas, männele ou Jean-Bonhomme ( Difficulté ** )

De l'alsacien "petit bonhomme", un Mannala (dans le Haut-Rhin) ou Männele (dans le Bas-Rhin) est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme et qui peut accompagner le chocolat chaud du goûter des enfants