Recettes de omelette morilles fraiches 3

Omelette au Jambon Sauce aux Morilles

Omelette au Jambon Sauce aux Morilles

Omelette au Jambon Sauce. aux Morilles. première omelette, saler et poivrer. de morilles séchées ou env. Verser dans la poêle et à feu doux attendre que les oeufs coagulent au contact de la chaleur, une fois l'omelette cuite sur une face, la retourner
Omelette saveurs de truffes

Omelette saveurs de truffes

J’ai donc voulu essayer et du coup pour plus de gourmandises j’ai réalisé mon omelette avec des morilles, mélangées aux champignons de paris et aux saveurs de Truffes
deux versions pour un ris de veau aux morilles, et un feuilleté aux morilles en prime

deux versions pour un ris de veau aux morilles, et un feuilleté aux morilles en prime

Pour accompagner un ris de veau ou un poulet (à défaut de poularde pas toujours disponible sous la main hors les saisons de fête), c'est, pour l'instant la meilleure façon à mon goût de déguster ce champignon qui peut aussi très savoureusement garnir une omelette, des bouchées à la reine, un feuilleté, tel celui que je vous propose ci-après
morille

morille

Je l'utilise soit pour garnir une omelette ou des bouchées à la reine, soit pour accompagner une volaille ou du ris de veau