Recettes de roti de cerf sans marinade

Bien cuisiner la viande de gibier

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Le gibier à poil, comme le cerf, le sanglier, le chevreuil et la biche, possède une saveur plus prononcée que le gibier à plume
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les galettes de courgettes je les ai postés hier mais elles font fureur et tant mieux. mon cake à la farine de lentilles pour les allergiques aux gluten mais pas que