Brioche à tête
Une Pépite en cuisine!
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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 8 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 21 g de levure de boulanger
  • 4 oeufs
  • 220 g de beurre
  • 15 minutes vitesse moyenne. Incorporez ensuite le beurre découpé en cubes et pétrissez nouveau
  • 10 minutes
  • 2. Laissez ensuite votre brioche reposer pendant
  • 24 h. Je vous conseille donc de la laisser reposer toute une nuit
  • 30 minutes

Instructions

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