Galette des rois aux zestes d'orange et fleur d'oranger
Fondu de Pâtisserie
Fondu de Pâtisserie
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 (0 évaluations)
1

Ingrédients

  • 350 g de farine tamisée
  • 5 g de sel
  • 265 g de beurre de tourage
  • 85 g de lait
  • 1 œuf entier
  • 15 g de sucre vanillé
  • 8 g de maïzena
  • 10 g de fleur
  • 65 g de beurre mou
  • 65 g de sucre glace
  • 65 g de
  • 1 œuf et demi
  • 10 g de maïzena
  • 125 g de crème pâtissière
  • 2 heures dans une poche pâtisserie munie d'une douille de 10 mm
  • 4. Le montage
  • 1 jaune d’œuf
  • 10 g de sucre et
  • 2,5 cm du bords

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.

Rédiger un commentaire...