La Tatin d’échalotes
La cuisine de Ben
La cuisine de Ben
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Ingrédients

  • 100 gr du sucre, un peu de sel et poivre, les branches de Thym et recouvrir d’eau mi-hauteur.
  • Le caramel
  • 50 gr ) et un peu d’eau.
  • 30 min Quand la pâte est cuite, sortez du four et laissez reposer au moins
  • 10 min Démoulez et servez avec une petite sauce échalote

Instructions

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