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Gaspacho Andalou

Gaspacho Andalou

Aujourd’hui on se retrouve avec ma recette fétiche de l’été, celle du gaspachoandalou. Beaucoup de recettes intègrent d’ailleurs le pain rassis dans la liste des ingrédients et s’il m’arrive d’en ajouter j’ai tendance à le garder pour le salmorejo (autre recette d’été ressemblant fortement au gaspacho et originaire de Cordoue )
Lasagnes au saumon et aux poireaux

Lasagnes au saumon et aux poireaux

Déposer ensuite une couche de lasagnes, puis le mélange crème / mascarpone, des poireaux, du saumon, du parmesan, et ainsi de suite jusqu'à utilisation complète des ingrédients
Brochettes yakitori boeuf au fromage remasterisées pour le barbecue (255Kcal)

Brochettes yakitori boeuf au fromage remasterisées pour le barbecue (255Kcal)

Cette fois-là, je nous avais prévu des brochettesYakitori revisitées. Et bien, ces petites brochettes, j’ai voulu les reproduire pour un barbecue mais en enrobant hermétiquement lefromagepour qu’il ne coule pas sur la grille (tout en résistant aux fortes températures des braises de votre barbecue)
CREME CARAMEL BEURRE SALE

CREME CARAMEL BEURRE SALE

Des que la crème caramel est descendu ajouter le beurre en morceau tout en fouettant. Des que le caramel a pris une belle couleur brune
BLANCS DE POULETS FARCIS

BLANCS DE POULETS FARCIS

Merci lamia pour votre intérêt concernant mon blog comme je vous le disais sur le mail je n'y connais pas grand chose en informatique votre aide serait la bienvenue
Kougelhopf salé au munster

Kougelhopf salé au munster

Heureusement, cette semaine j'ai réussi à me motiver pour réaliser un kougelhopfsalé en combinant deux recettes que j'avais adorées

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