Huîtres chaudes à la charentaise
Déposer une cuillère à café de sauce dans chacune des huîtres et saupoudrer légèrement de chapelure sur le dessus
Bretzels maison
C'est presque étonnant qu'on n'ait jamais essayé de faire des bretzels nous-mêmes. Façonner les bretzels en fermant bien les boudins
Pannacotta roquefort saumon fumé
Nouvelle recette ce soir, un peu dans le même style que mes pannacotta de foie gras, une recette a préparer la veille de votre soirée de Noël sur laquelle vous n’aurait plus qu’à ajouter des morceaux de saumon au moment de servir
Salade de chou rouge aux carottes râpées
J'aime ces salades qui se préparent à l'avance, celles que l'on emporte à droite à gauche, selon les nécessités
Chou rouge cuit aigre doux
Je me suis donc lancée dans la préparation de chourougecuit, sucré-salé, un peu aigredoux. Original ce chourougecuit en accompagnement du plat principal…
Pâte ou spaghettis à la carbonara
Cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient "al dente" égoutter et ajouter au lardon dans la poêle
Houmous au citron
Mais de l'houmousaucitron. au moins huit pays se considèrent comme la mère patrie du houmous, notamment le Liban, Israël et la Palestine qui sont les plus actifs sur le sujet, mais également la Grèce, la Turquie, la Jordanie, la Syrie et l'Égypte
Saint Jacques grillées et crème de safran
Recettedessaintjacquesgrilléesetcrèmedesafran. Nettoyez les noix desaintJacques, déposez-les sur du papier absorbant et réservez-les
