Muffins au quinoa, miel et myrtilles (sans gluten)
Vous êtes à la recherche d’une recette de muffins moelleux et sans gluten. Repartir dans des moules à muffins en silicone déposés dans un moule à muffins en tefal
Gaspacho Andalou
Aujourd’hui on se retrouve avec ma recette fétiche de l’été, celle du gaspachoandalou. Beaucoup de recettes intègrent d’ailleurs le pain rassis dans la liste des ingrédients et s’il m’arrive d’en ajouter j’ai tendance à le garder pour le salmorejo (autre recette d’été ressemblant fortement au gaspacho et originaire de Cordoue )
Lasagnes au saumon et aux poireaux
Déposer ensuite une couche de lasagnes, puis le mélange crème / mascarpone, des poireaux, du saumon, du parmesan, et ainsi de suite jusqu'à utilisation complète des ingrédients
Lasagnes aux aubergines forestières, chorizo et chèvre
Un peu de béchamel et quelques morceaux de chèvre par ci par là. Mouiller avec le lait petit à petit pour ne pas former de grumeaux
Brochettes yakitori boeuf au fromage remasterisées pour le barbecue (255Kcal)
Cette fois-là, je nous avais prévu des brochettesYakitori revisitées. Et bien, ces petites brochettes, j’ai voulu les reproduire pour un barbecue mais en enrobant hermétiquement lefromagepour qu’il ne coule pas sur la grille (tout en résistant aux fortes températures des braises de votre barbecue)
CREME CARAMEL BEURRE SALE
Des que la crème caramel est descendu ajouter le beurre en morceau tout en fouettant. Des que le caramel a pris une belle couleur brune
Cookies aux graines de chia et sucre de coco (sans oeuf)
Du coup j’avais quand même mixé grossièrement les graines gonflées avant de les introduire à ma pâte, mais finalement aucune grainesdechia en vue dans mes cookies
BLANCS DE POULETS FARCIS
Merci lamia pour votre intérêt concernant mon blog comme je vous le disais sur le mail je n'y connais pas grand chose en informatique votre aide serait la bienvenue
Kougelhopf salé au munster
Heureusement, cette semaine j'ai réussi à me motiver pour réaliser un kougelhopfsalé en combinant deux recettes que j'avais adorées
Mousse au Chocolat brochette de Poires Caramélisées et Noix de Pécan
Je vous propose une mousseauchocolat corsé avec une brochettede billes depoirescaraméliséeset légèrement poivrées etnoixdepécancaramélisées
Gâteau magique (sans gluten et sans lait) – Magic cake (gluten and dairy free)
Pour ceux qui ont vécu en ermite culinaire ces derniers mois, le gâteaumagique c’est une recette délicieusement facile au résultat surprenant
Gâteau aux pommes invisible (sans gluten, sans lait) – Invisible apple cake (gluten and dairy free)
Alors, j’ai profité des pommes du jardin pour tester une recette qui a fait parler la blogosphère depuis plusieurs années… Après le gâteau magique, le gâteauinvisible
