Salade de chou rouge aux carottes râpées
J'aime ces salades qui se préparent à l'avance, celles que l'on emporte à droite à gauche, selon les nécessités
Chou rouge cuit aigre doux
Je me suis donc lancée dans la préparation de chourougecuit, sucré-salé, un peu aigredoux. Original ce chourougecuit en accompagnement du plat principal…
Saint Jacques grillées et crème de safran
Recettedessaintjacquesgrilléesetcrèmedesafran. Nettoyez les noix desaintJacques, déposez-les sur du papier absorbant et réservez-les
Anneaux de calamars à la sauce coco, citronné et curry
Je vous présente donc les « Anneauxdecalamarsàlasauce coco etcurry ». Ajoutez lasauceàla cuisson desanneauxdecalamar
Anneaux de calamars grillées au persil et à l'ail
Mettre les anneauxdecalamarset les faire griller quelques instants de chaque côté. Comme aujourd'hui c'est mon anniversaire (^^), voici une recette que j'ai beaucoup appréciée, et que nous avons dégustée pendant les grosses chaleurs, ce qui nous a donné un avant goût de vacances
Conchiglioni farcis au veau façon Philippe Etchebest
un lit de caviar d’aubergines, des conchiglionifarcis d’une préparation de veau et agrémentés d’une tranche de mozzarella et une sauceau marsala
Bûche brownie, croustillant speculoos, mousse vanille
En déposer alors une couche sur la mousse glacée puis découper le brownie de la taille du moule à bûche et mettre sur le croustillant (le gâteau se manipule bien, il est facile à "tasser")
Bûche facile, aux deux chocolats ( biscuit roulé au Thermomix) pour le Foodista challenge #25
J’ai choisi de préparer une bûche très simple, composée d’un biscuitau chocolat, et garni d’une ganache montée au chocolat blanc
Quand le Trianon s'invite....
J'ai mis ma décoration alors que leTrianon n'avait pas décongelé. Désolée mais les photos de l'année dernière ne sont pas géniales mais le goût y était vraiment je vous assure
