Des éclairs tout gonflés, une chantilly de dingue à la pistache et les dernières framboises du jardin sont comme des pierres précieuses dans leur somptueux écrin doré
Quel est le secret de la meilleure mousse au chocolat de France. J’ai interrogé les deux vainqueurs du concours de la meilleure mousse au chocolat de France, qui s’est tenu la semaine dernière
À l'entrée de la boutique, nous sommes émerveillés par cette pièce montée remplie d'éclairs. Il y a quelques jours en regardant le blog de Gredine, j'ai nommé la Cuisine de Tantine, je me suis rappelé le goût du Sachertorte, un gâteau au chocolat amer qui devrait probablement redevenir à la mode très prochainement grâce à une certaine Mercotte (enfin je n'en dis pas plus pour le moment
Faite fondre le beurre avec le chocolat blanc et la pralinoise. j'ai pu aller à la pâtisserie des rêves de Conticini, à l'éclair de génie de Christophe Adam, chez Christophe Michalak et enfin chez Pierre Hermé
Gâteau de Fêtes vanille, tonka, chocolat gianduja et chantilly à l’orange. Me voici de retour après quelques jours passé en famille, avec notre dessert réalisé pour le repas de Noël, cette année pas de bûche roulée ou en dôme mais un gâteau de fêtes inspiré par les nombreuses émissions de Christophe Michalak qui souvent dresse ces gâteaux à la verticale avec une finition crème chantilly-mascarpone réalisé à la douille Saint-Honoré
Bûche de Noël 2014 - Fantastik Galactik by Christophe Michalak. Bûche de Noël 2014 La Maison Du Chocolat. Coffret 001 License to eat, L'Eclair de génie Christophe Adam 10 éclairs, 85 euros. 10 éclairs
Recettes faciles par Je fouine, tu fouines, il fouine...nous fouinons
