Recettes de 1 saumon entier sans l arrête centrale

Atelier Sushi Daily

Atelier Sushi Daily

Pendant que les chefs nous préparaient lesaumonentier et les ingrédients nécessaires au cours de cuisine, nous avons dégustés ces nouveautés puis après nous avoir présenté l'entreprise, une nutritionniste nous a elle aussi expliquéles bienfaits d'intégrer du riz complet dans notre alimentation ainsi que les bienfaits apportés par la consommation de la gamme Genmaï (qui signifie riz complet en japonais)

Recette Sublime saumon (saumon farci)

Il existe deux méthodes, selon que vous utilisez des filets ou un saumonentier. Rincez et séchez lesaumon, fendez-lelelong de l'arrêtecentrale, mais sans couper à travers la peau