Recettes de apéritif réunionnais

Bouchons réunionnais revisités à la thaïlandaise

Bouchons réunionnais revisités à la thaïlandaise

Spécialité réunionnaise revisitée à l’asiatique, idéale pour l’apéritif. On déguste ces petites bouchées à l’apéritif, en sandwich, avec du fromage râpé dessus, c’est un régal…
Punch, apéritif au rhum et aux fruits exotiques

Punch, apéritif au rhum et aux fruits exotiques

Peu importe les fruits pourvu qu’il y ait du rhum, a-t’on envie de dire. La base du punch c’est le rhum blanc, choisissez celui que vous voulez, Martinique, Réunion…

Sablés apéritif au pesto

D'où ces sablés apéritifs au pesto. Au bureau, nous faisons régulièrement des réunions d'équipe à la journée, où nous partageons ensemble un repas
Bonbons Piment- Ile de la Réunion

Bonbons Piment- Ile de la Réunion

Non, les bonbons piment sont de merveilleuses petites bouchées que l'on peut grignoter en amuses gueules à l'apéritif par exemple
Restaurant Le Makassar – Ile de la Réunion

Restaurant Le Makassar – Ile de la Réunion

Un cocktail à l’apéritif. Lors d’une escapade à l’ile de la réunion, je suis allé diner au Palm Hôtel et spa(5étoiles), situé dans un environnement préservé en surplond d’une jolie plage de sable blanc, le Palm est un hôtel de prestige alliant luxe discret et ambiance zen
La socca, une irrésistible spécialité niçoise  !

La socca, une irrésistible spécialité niçoise !

A présent, souvent appréciée à l’apéritif avec un verre de vin, elle est également devenue un "en-cas" rapide et populaire pour les promeneurs à toute heure de la journée, pouvant être assimilée à de la "street-food"
Un peu d'exotisme avec des acras aux crevettes !

Un peu d'exotisme avec des acras aux crevettes !

Les acras sont des petits beignets antillais, généralement à la morue, que l'on sert à l'apéritif accompagnés d'une sauce mais surtout de l’immanquable "Ti punch"
Cari de langoustes et menu créole festif

Cari de langoustes et menu créole festif

en apéritif. A la demande de Belle-maman , c'était mon menu de Noël. un repas réunionais . mais il peut tout aussi bien s'adapter pour les fêtes 
SALADE DE FRUITS JOLIE JOLIE...

SALADE DE FRUITS JOLIE JOLIE...

une boite de litchies au sirop - une boite d'ananas au sirop - 125g de fraises Marat des bois - 1/2 brique de lait de coco - 1 c à s de gingembre en poudre - 2 c à s de jus de la boite litchies et ananas - 1 c à s de melonade (apéritif au melon)

J’ai testé pour vous les spécialités du Brésil

Délicieux à l’apéritif ou lors d’un buffet. J’ai testé pour vous les spécialités du BrésilPar Leslie -20 octobre 2016170PARTAGER Facebook Twitter ImprimerAprès un voyage au Brésil, on revient différent…J’ai eu la chance d’y passer 12 jours incroyables
Croissants Party

Croissants Party

J'ai donc préparé à l'occasion d'un apéritif des croissants aux knacks que mes sœurs m'avaient déjà fait goûter auparavant et que j'avais beaucoup aimé