Recettes de apéro dinatoire froid sans frigo

Comment préparer facilement un apéritif dînatoire (et sans stress) ?

Comment préparer facilement un apéritif dînatoire (et sans stress) ?

Il suffit d’un brin d’organisation pour que la préparation de votre apéro dînatoire ne deviennent pas un calvaire source de stress et d´enervement (j’ai déjà connu ça , sourtout quand on pense qu’en l’on peut tout faire en une seule journée, avant que les invités arrivent)
Velouté de carotte à l'orange ( à servir chaud ou froid)

Velouté de carotte à l'orange ( à servir chaud ou froid)

En verrine pour un apérodinatoire, ça marche très bien aussi. Si vous souhaitez le servir en été, laissez-le reposer au frigo pendant au moins deux heures pour le servir bien frais
Mon Nougat de Tours...

Mon Nougat de Tours...

J'aurais pu tenter une pâte sucrée, mais j'avais un gros apéro dînatoire à préparer et peu de temps devant moi
Minis quiches

Minis quiches

Je me suis lancée dans la réalisation de minis quiches pour un apéro dînatoire improvisé. Servir les mini-quiches chaudes, tièdes ou froides, avec ou sans accompagnement
Tarte figues, vanille, tonka et framboises façon Fantastik

Tarte figues, vanille, tonka et framboises façon Fantastik

Tarte, # figue, # framboise, # ganache, # vanille, # tonka, # épices, # saison, # été , # Fantastik, # inspiration Michalak, # fruits, # ganache, # chocolat, # Valrhona, # création, #Mes amis d'Australie étaient de passage en France, ils venaient faire un apérodinatoire à la maison, mon amie étant ma conseillère technique car pâtissière je me devais de lui faire un bon dessert
Cake au jambon à l'italienne

Cake au jambon à l'italienne

Je leur propose donc un petit cake facile et rapide à faire , un cake au jambon mais qui parlerait de dolce vita , avec ses parfums italiens , tomate séchées , basilic et parmesan, un vrai régal aussi bien chaud que froid , à proposer en version mini pour vos buffets et apérosdinatoire par exemple
Tryptique de saumon fumé

Tryptique de saumon fumé

L'autre soir, je nous ai préparé un bon petit repas froid, type apéritif dînatoire (ben oui, y avait le verre d'apéro avec ^^), sur le thème du saumon fumé
Cupcakes vanillés au nutella

Cupcakes vanillés au nutella

J'avais fait cette recette pour une soirée "apéro dînatoire" en présentant différents mets salés et sucrés, parmi lesquels on pouvait retrouver ces cupcakes