Recettes de avec reste de viande fume

Cou de Porc Fumé au Chou Rouge & Pommes

Cou de Porc Fumé au Chou Rouge & Pommes

dans une cocotte avec les cous de porc au centre. hauteur desviandes. Cou de Porc Fumé au Chou. On peut servir ce plat ainsi au centre de la table ou dresser des assiettes individuelles en ayant auparavant tranché la viande

Mignon de porc roulé au jambon fumé

Déglacer le plat avec la réduction de vin et le porto. Enrouler le filet mignon de tranches de jambon fumé et le ficeler de manière à ce que le jambon reste en place
Chips de chou palmier au sel fumé

Chips de chou palmier au sel fumé

) jasait récemment de ses essais culinaires avec le kale. Boston avec les enfants. alors que tout le reste a flétri sous les premières gelées, ce petit palmier miniature continue de donner un chic look au potager dégarni
Gratin de bettes au jambon fumé et Beaufort

Gratin de bettes au jambon fumé et Beaufort

Il ne reste plus qu’à tirer pour les enlever. Un petit gratin de pommes de terre tout simple qui accompagnera aussi bien un poisson qu'une viande
Boulettes de viande à la sauce Serbe

Boulettes de viande à la sauce Serbe

Et ça, ce n’est pas évident parce qu’il y avait un vrai décalage d’âge avec certains d’entre nous (moi par exemple, qui aurais pu être sa mère)

Rillettes De Poulet Fumé

Faire de même, avec le restede la viande. La verser dans un bol, filmez avec un film alimentaire. PartagerFacebookTwitterPinterestE-mailImprimer
8 astuces pour… manger moins de viande

8 astuces pour… manger moins de viande

problèmes de santé provoqués par la surconsommation deviande, impact écologique de l’élevage, sensibilité pour la souffrance animale… Si je ne suis pas végétarienne, j’ai entamé depuis environ un an une démarche de réduction de la quantité deviande et de poisson que je consomme, pour des raisons de santé et d’équilibre de l’assiette tout autant que par volonté de contribuer au développement de nouveaux modesde consommation plus en phase avec les connaissances actuelles sur l’environnement
Daube de sanglier

Daube de sanglier

Mettre le tout sur la viandeavec le thym, le laurier et les graines de poivre de Séchuan et recouvrir avec le vin