Pour rendre gourmand le biscuit sec, rajouter de l'extrait de vanille, ou des pépites de chocolat ou utiliser du sucre vanillé ou de la cassonade ou parsemer les de noix de coco râpé ou de la poudre d'amande afin de leur donner un bon gout
Mixer les biscuits et y ajouter la noix de coco et le beurre. Répartir sur la base biscuité. Il ressemble pour beaucoup au Joconde mangue passion, qui est excellent mais cette fois j'ai eu envie d'associer la noix de coco à la mangue et au fruit de la passion
Je me suis donc laissée tenter par cette bûche de Noël café et noisettes associant le moelleux d’un biscuit, le crémeux de la crème mousseline au café et le craquant/croustillant des crêpes dentelles
J'adore faire les petits biscuits et en plus pour la première fois mon bout de chou a aidé maman (bon à sa manière mais moi je fonds expérience à refaire)
Rochers noix de cocoRoulégirafeSablés Minnie en pâte à sucre (sweet table Minnie)Sablés à la vache qui rit (spécial allergiques à l'oeuf)Townies ou mini tartes aux browniesTranches fondantes aux pommesTruffes aux biscuits roses de reims et noix de coco (Sweet Table Minnie)Whoopies pie vanille nutella
