Recettes de boudin blanc et pommes au four

Boudin blanc au four et aux pommes

Boudin blanc au four et aux pommes

Piquez les boudinsblancs avec une fourchette ou la pointe d’un couteau pour permettreau jus de s’écouler pendant la cuisson
Aumônières boudin blanc & compotée pommes & coings aux épices

Aumônières boudin blanc & compotée pommes & coings aux épices

Lors du dernier salon du blog culinaire à Soissons, j'avais eu la chance de pouvoir cuisiner aux côtés de Chef Damien et pour mettre à l'honneur les nouveaux produits « Lidl » sortis pour les fêtes, nous avions réalisé une recette de boudinblancauxpommes accompagné d'une sauceaux morilles
Pommes au boudin blanc

Pommes au boudin blanc

Posez la base des pommes sur un plat allant aufouret alternez les pommeset les tranches de boudins
Boudins blancs aux pommes

Boudins blancs aux pommes

soit vous la laissez entière dans le plat du four, soit vous la coupez en petits quartiers (comme moi ici)
ToaSTs BouDiN BLanC & PoMMeS

ToaSTs BouDiN BLanC & PoMMeS

Retirer la peau des boudinset les couper en larges rondelles. Aujourd'hui, je vous propose une recette salée
Tartelettes de boudins blancs aux pommes

Tartelettes de boudins blancs aux pommes

Tartelette de boudinsblancsauxpommes. - Coupez les deux boudinsblancs en rondelles. Des tartelettes sucrées-salées qui reprennent l'alliance traditionnelle boudinetpommes
Tarte fine de boudin blanc aux pommes

Tarte fine de boudin blanc aux pommes

Puis sortez la plaque du fouret laissez refroidir. Disposez les ronds de pâte feuilleté sur une plaque de patisserie recouverte de papier sulfurisé, ajoutez pas dessus la pâte feuilletée une autre feuille de papier sulfurisé (sandwich de papier sulfurisée et posez un plat sur les ronds de pâtes pour les aplatir)
bouchées apéritives de boudin blanc aux pommes

bouchées apéritives de boudin blanc aux pommes

du bon boudinblancau foie gras,une compotée de pommes,unpetit biscuit de pâte brisée. -poser une toute petite càc de compotée au centre de chaque rond de pâte,puis poser une rondelle de boudinblanc,poivrer légèrement
Tarte au boudin blanc et pommes (rediff)

Tarte au boudin blanc et pommes (rediff)

Retirez la peau des boudinset couper des rondelles que l'on ferra dorer à la poêle avec le beurre. Il faut avouer aussi que cela change du boudin / compote / pommes de terre
Feuilletés de boudin blanc aux pommes

Feuilletés de boudin blanc aux pommes

Des petitsfeuilletés festifs auboudinblancet pomme, très simple et rapide à réaliser. J'ai confectionné ces amuses-bouches pour mon réveillon de Noël, ayant tout préparé du matin, j'ai eu le temps de prendre en photo (vite fait bien fait) quelques recettes, pour vous les proposer, elles peuvent servir pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, pour finir des restes de boudins ou bien même pour une année prochaine