Recettes de boulettes sauce tomate sans chichis

Boulettes d'aubergine aux pois chiches

Boulettes d'aubergine aux pois chiches

Ces boulettes pourront tout aussi bien être dégustées accompagnées de crudités de saison et d'une sauce au yaourt et aux herbes, qu'avec du riz, des pâtes ou autre céréale, et une bonne saucetomate, comme sur les photos

Boulettes végétales aux lentilles

Servies avec du riz et une saucetomate, vous obtenez un plat complet végétarien et très gourmand. Cuisiner des boulettessans viande, c’est possible
Boulettes de légumes

Boulettes de légumes

Je vous dévoile comment faire ces boulettes à servir avec du boulgour, du quinoa, du riz ou des pâtes accompagnées d'une saucetomate
osbane Kabyle tikourbabine {boulettes de semoule berbères}

osbane Kabyle tikourbabine {boulettes de semoule berbères}

Ajouter une c-a-soupe de saucetomate et de la menthe. On appelle ce plat tikourbabine ou asbane kabyle qui est à base de boulettes de semoules ronde ou ovale parfumées à la menthe et coriandre qu’on cuit dans une sauce rouge

Couscous aux boulettes d’aneth – Chebtiya

Mettre les boulettes dans la sauce du couscous, pour terminer la cuisson. Une fois que la vapeur passe au travers, mettre le couscous dans un grand plat, et arroser avec le bouillon gras qui surnage au dessus de la sauce
Falafel (sandwich)

Falafel (sandwich)

C’est aussi le nom du sandwich national israélien qui consiste à garnir un pain pita avec les boulettes falafel et des salades et sauces variées
Falafels... au reste de houmous

Falafels... au reste de houmous

Les falafels, d'origine libanaise et très présents dans le Moyen-Orient, sont des boulettes de pois chiches et/ou de fèves, agrémentées de diverses épices, d'herbes aromatiques et souvent d'oignon
Le dodo

Le dodo

Les gâteaux piments (et non pas gâteaux de piment ou gâteaux au piment hein, je me suis faite rectifiée par mon amie mauricienne) sont des petites boulettes de pois cassés (dholl) écrasés frites, avec des épices et bien sûr, du piment
recettes de ramadan 2015

recettes de ramadan 2015

mtewem au dinde, boulettes de dinde en sauce. boulettes d’aubergines au poulet. moules en saucetomate. mtewem sauce blanche
Metouem au poulet

Metouem au poulet

J'ai ajouté du pain de mie aux boulettes pour éviter que les boulettes soient trop sèches. Laisser cuire jusqu'à épaississement de la sauce, saupoudrer du reste de persil haché
Chorba mfawra – Langues d’oiseau au poulet

Chorba mfawra – Langues d’oiseau au poulet

), ou bien avec des langues d’oiseaux par exemple (recette de la chorba aux boulettes). Goûter pour vérifier) Eteindre la gazinière et vérifier que la sauce ait une consistance assez épaisse