Recettes de brioche micro onde

Brioche magique

Brioche magique

On ne commence pas une journée sans avoir pris le temps de manger en famille, le grand panier au milieu de la table avec pas mal de choix (les cracottes, les petits grillés, du pain de mie, de la brioche, des gâteaux …), tout le monde y trouve son compte
Brioche tressée au Nutella.

Brioche tressée au Nutella.

Faites tiédir le lait au microondes. Pour une belle briocheronde au Nutella. Pour la goûter, la brioche reste indémodable
Brioche fourrée au Nutella

Brioche fourrée au Nutella

Une petite brioche ça fesait longtemps non. Bref aujourd'hui notre goûter ensoleillé a été très gourmand avec cette bonne brioche
LA BRIOCHE

LA BRIOCHE

le sel, le sucre, la farine, éparpiller la levure sur le dessus, puis déposer les œufsmettre le crochet pétrisseur, laisser tourner jusqu'à ce que la farine soit bien mélangée (on peut s'aider de la corne pour racler les parois de la cuve), laisser tourner environ trois minutes,découper le beurre en petits morceaux, (si besoin, les passer au microonde pour le ramollir mais attention de ne pas le faire fondre),enlever le crochet et le remplacer par la feuille, ajouter le beurre, et pétrir (vitesse 3 Kitchen Aid) jusqu'à ce que la pâte soit regroupée autour de la feuille (il ne doit plus y avoir de pâte sur les parois du bol). mettre alors votre pâte dans un cul de poule fariné la filmer, et la laisser pointer environ 1 heure (aux environs de 25°)la dégazer, (la taper pour l'aplatir, afin d'évacuer le trop plein de gaz carbonique), lui donner une forme de pavé et ne pas la mettre en boule, filmer le récipient et la mettre au réfrigérateur au mieux 1 nuit entière sinon 1 heure minimum (il faut qu'elle ait bien durci, que le beurre ait refigé)lorsque le temps est écoulé, sortir votre pâte, l'aplatir encore pour la dégazerfleurer le plan de travail, faire des morceaux de 50-55 gr avec la spatule + boules de 100 gr chacunes,tapoter sur chaque morceau pour les aplatir, rabattre les bords, faire ce qu'on appelle la clé et travailler les boules dans la main et les façonner selon vos envies et vos besoins (dans la vidéo dont le lien figure en fin d'article, vous pourrez certainement trouver votre bonheur)mettre les brioches dans une étuve ou dans votre four avec une tasse d'eau bouillante pendant environ 45 min (attention que dans le four la température ne dépasse pas 30°)une fois les brioches sorties de l'étuve les dorer à l'œuf,ajouter du sucre en grains facultatifmettre au four 180° pendant 10 à 15 min (selon les fours). 50-55 gr avec la spatule + boules de 100 gr chacunes,tapoter sur chaque morceau pour les aplatir, rabattre les bords, faire ce qu'on appelle la clé et travailler les boules dans la main et les façonner selon vos envies et vos besoins (dans la vidéo dont le lien figure en fin d'article, vous pourrez certainement trouver votre bonheur)mettre les brioches dans une étuve ou dans votre four avec une tasse d'eau bouillante pendant environ 45 min (attention que dans le four la température ne dépasse pas 30°)une fois les brioches sorties de l'étuve les dorer l'œuf,ajouter du sucre en grains facultatifmettre au four 180° pendant 10 15 min (selon les fours)
Brioche filante et fondante

Brioche filante et fondante

Et mettre votre brioche en levée dans le microonde pendant 1 environ ou moins suivant comment elle a levée
Brioche perdue mais pas pour tout le monde !

Brioche perdue mais pas pour tout le monde !

Faites chauffer rapidement votre caramel beurre salé au microondes ou dans de l'eau trés chaude pour le rendre plus liquide et répartissez le sur les pommes
Brioche simplissime

Brioche simplissime

Un week end sans brioche, est comme un mois de mai sans muguet, ou un mois d’août sans barbecue, bien triste
La brioche de campagne Francine : test et avis

La brioche de campagne Francine : test et avis

De la farine Francine avec levure incorporée pour Brioche de campagne. Cette brioche, quasiment toute prête, peut être préparer au choix à la machine à pain ou bien entendu à la main
Brioche à effeuiller à la cannelle

Brioche à effeuiller à la cannelle

Mettez-le dans un récipient avec le lait et l’eau et faites fondre doucement au microondes. Quand la pâte a fini sa seconde levée
Brioche au lait....

Brioche au lait....

Faire tiédir le lait au microonde. Cette brioche est très moelleuse et à ravie la famille pour le goûter
PETITE BRIOCHE DOO WAP AU THERMOMIX

PETITE BRIOCHE DOO WAP AU THERMOMIX

Faire chauffer votre lait au microonde. J'ai voulu essayé de faire des petites brioches façon dooo wap pour notre petit déjeuner
La brioche des rois provençale

La brioche des rois provençale

La recette ultime de cette fameuse brioche des rois aux fruits confits, la brioche provençale. Je vous mentirai si je vous disais que je m'en régalai, car dans la couronne briochée je n'aime que la brioche ce qui veut dire que j'élimine les fruits confits et le sucre en grain
Brioche à la cannelle

Brioche à la cannelle

Aujourd'hui, je vous propose une bonne petite recette de brioche, que j'ai trouvé chez Isa (encore. Faites chauffez le lait et le beurre au microonde 1 min, et l'ajoutez à la farine. Coupez ce boudin, en rondelles de 1,5 cm, sans aller jusqu'au fond, afin que le tout reste accroché

Brioche au pavot

Une délicieuse brioche au pavot, c'est la recette que je vous propose de réaliser. Préchauffez votre four à 180° pendant 10 mn et enfournez votre brioche 30 mn. A la sortie du four alors que votre brioche est encore chaude, badigeonnez de confiture d'abricots que vous aurez au préalable passé au microondes 2 mn pour la liquéfier
Petite Brioche

Petite Brioche

- Mettre le lait 30 seconde au microonde et ajouter 1 cuillère a café de sucre et le sachet de levure dans le lait