Recettes de brioche mie filante map

Brioche mie filante

Brioche mie filante

Si vous avez une MAP (ma meilleure amie pour pétrir) versez y tous les ingrédients en commençant par les liquides et en éloignant le sel de le levure
brioche filante

brioche filante

j'ai réalisé ma pâte a brioche a la m-a-p,la mie est filante comme je les aime. mettre dans la cuve de la map,le lait+levure,le beurre fondu,la vanille liquide,l'oeuf
Brioche roulée au Nutella à la MAP .

Brioche roulée au Nutella à la MAP .

La brioche moelleuse , à la mie. filante et bien gonflée ,la recette qui enfin bat la brioche du. Coupez vous une tranche de brioche , savourez la avec un petit thé
brioche filante

brioche filante

j'ai réalisé ma pâte a brioche a la m-a-p,la mie est filante comme je les aime. Une très jolie brioche la mie est très jolie bien légère
Une autre recette de brioche...sans Map

Une autre recette de brioche...sans Map

J'ai emprunté la recette à Dorian, et malgré ma petite appréhension concernant la texture de la pâte ( je la trouvais un peu compacte ), et bien la brioche est savoureuse avec une mie bien filante, comme je les aime
Petites brioches à la mie filante

Petites brioches à la mie filante

J’ai réalisé ma pâte à la Machine A Pains (MAP), puisque mon robot pâtissier m’a abandonnée lors d’un pétrissage de pâte à pizza
Brioche de Melodie en 2 versions

Brioche de Melodie en 2 versions

pâte bien gonflée mais plus difficile à façonner avec une mie serrée après cuisson. Cette brioche se fait aussi bien à la MAP qu'à la main elle vous surprendra par sa facilité
Brioche au yaourt

Brioche au yaourt

Mettre tous les ingrédients dans sa MAP et lancer le programme "Pâte"A. J'ai donc préparé cette brioche au yaourt et je dois dire qu'elle est divine

Brioche Craquelin

Laisser la brioche doubler de volume, la mienne a même triplé de volume ( si vous êtes pressé , préchauffer votre four l'éteindre et quand il est tiède mettre votre moule dedans et fermer , sa permet a la pâte de lever plus vite)

Brioche butchy

J'ai même eu le plaisir de trouver une belle miefilante. Attention à bien mettre la levure dans un coin de la MAP, le sel dans un autre et enfin le sucre dans un troisième
Brioche au fromage blanc et orange

Brioche au fromage blanc et orange

Il y avait longtemps que je ne vous avez pas proposé une brioche , celle là est un régal avec une mie bien filante et parfumée avec des zestes d'oranges
Brioche Au Miel

Brioche Au Miel

cette version est délicieuse, la mie est filante. dans la cuve de la map, mettre le yaourt, le miel, le sel, les oeufs
BRIOCHE DE NANTERRE

BRIOCHE DE NANTERRE

Une mie moelleuse et filante, avec un peu de pâte à tartiner, c'est parfait pour le petit déjeuner. A la fin du programme, vérifier que la pâte ait bien levé, sinon prolonger la levée dans la MAP éteinte
Brioche Mousseline Aux Pralines

Brioche Mousseline Aux Pralines

Celle-ci tient vraiment ses promesses, elle est moelleuse avec une mie bien aérée et filante. Mettre tous les ingrédients (sauf les pralines) dans la MAP