Recettes de brioche ou pain au lait sans repos

pain au lait brioché méthode tangzhong

pain au lait brioché méthode tangzhong

recette avec ousans thermomix. enduire le pain d'oeuf battu pour la dorure. retirer du feu une fois que le mélange s'épaissit,mais surtout,ilfaut éviter que ce dernier
Pain brioché au Potimarron  (sans lactose)

Pain brioché au Potimarron (sans lactose)

à la fourchettepour obtenir une purée grossière, ajouter le lait de soja,. propre et laisser pousser ± une heure (le temps de repos dépend de la chaleur
BRIOCHE MOELLEUSE SANS OEUF ET SANS BEURRE

BRIOCHE MOELLEUSE SANS OEUF ET SANS BEURRE

Cette brioche est vraiment délicieuse et je trouve qu'elle a un goût de painaulait. c'est une recette de Christophe Michalak, c'est une recette qui peut convenir aux intolérants au lactose si on remplace le lait par du lait végétal, c'est une recette qui ne nécessite pas de Machine à Pain et les photos m'ont tout simplement donné envie
BRIOCHE SANS BEURRE AUX PETITS SUISSES

BRIOCHE SANS BEURRE AUX PETITS SUISSES

Elle est très simple à réaliser (encore plus si vous utilisez une machine à painou un robot) et surtout elle se conserve très bien
Pain au beurre façon brioche tressée

Pain au beurre façon brioche tressée

Faire un puits et y verser le mélange beurre-lait-eau puis ajouter le sel et l’œuf battu. Toute reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sansautorisation du titulaire des droits
Brioche en machine à pain

Brioche en machine à pain

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de brioche faite en MAP. Elle a comme caramélisée à l'intérieur, un délice de bon matin, surtoutsans rien faire
Pain brioché au yaourt

Pain brioché au yaourt

Briocheau petit-suisse. Brioche rhum coco. Pâte à tartiner au chocolat aulait. Dorer le pâte avec un peu de lait
PAIN BRIOCHÉ POUR SANDWITCH

PAIN BRIOCHÉ POUR SANDWITCH

mélanger la farine et l’eau à l'aide d'un fouet. la pâte à ce stade doit être onctueuse comme une sauce béchamel
Pain au lait japonais, extra moelleux

Pain au lait japonais, extra moelleux

la mie est plus serrée, le pain est donc moins sucré ou gras qu’une brioche. Elle est en ce moment beaucoup utilisée pour réaliser la brioche
Pain brioché à la compotée de fraises et son streusel

Pain brioché à la compotée de fraises et son streusel

Préparez la pâte à brioche. Dans un bol, délayez la levure de boulanger dans l'eau tiède et le lait. Pendant que la pâte repose, mettez tous les ingrédients de la compotée dans une casserole, mélangez et faites chauffer sur feu moyen puis portez à ébullition
Brioche polonaise

Brioche polonaise

Les napper généreusement de sirop à l'aide d'un pinceau, sansoublier le couvercle. la moitié des brioches est bien dorée, l'autretoute blanche