En ce début de semaine,je vous propose un cakesalé qui m'a servi à accompagné une soupe mais accompagné d'une salade je pense qu'il aurait été tout aussi exquis
Depuis que j'ai découvert les Cakes de SophieDUDEMAINE, je prends toujours la même base et je mets les ingrédients aussi bien salés que sucrés de mon choix
Ingrédients pour un cake (base des cakessalésSophieDudemaine). Une cuisson basse température, une vapeur douce et un cakesalé "extra", pour le premier de l'année
Cela fait déjà un bon moment que je n'ai fait de cakesalé. La température étant un peu plus supportable ces derniers jours, je me suis lancée dans cette recette du livre Les cakes de Sophie de SophieDudemaine
Le cakesalé, un classique des pique-niques, et des apéritifs, qui s’accommode au grès des envies. Pour la base j’utilise toujours une recette de SophieDudemaine, tirée dans un de ses livres et que je trouve parfaite
C'est un cake réalisé par SophieDudemaine, et il est vraiment très bon en plus d'être très beau. Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné si nécessaire
Ce cake aux cerises amarena est un classique puisque la recette a été tirée d’un ancien livre de SophieDudemaine
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En le feuilletant, j’ai trouvé mon bonheur en salé et en sucré. Pour ce cake, on peut le déguster aussi bien chaud que tiède ou froid, en accompagnement d’une bonne salade
Chemiser un moule à cake avec les tranches de lard en les faisant se chevaucher légèrement. Saler (attention car le lard et le fromage sont déjà salé), poivre et recommencer une seconde fois