Recettes de calamars

Calamars Chorizo / Poivron à la plancha

Calamars Chorizo / Poivron à la plancha

On se retrouve aujourd’hui pour une recette Terre/Merre avec au programme, anneaux de calamars au chorizo et au poivron à la plancha
Calamars à la persillade

Calamars à la persillade

Laissez sur feu moyen jusqu'à cuisson de calamars. Des rondelles de calamar (j'ai mis des surgelés)AilpersilhuileSel, poivreUn filet de jus de citronLes quantités dépendent du nombre de personnes
Calamars farcis

Calamars farcis

je vous avais déjà proposé une excellente recette de calamars farcis à la sicilienne, je vous en propose une autre, tout aussi savoureuse
Calamars et Poulpes Grillés sur le Barbecue

Calamars et Poulpes Grillés sur le Barbecue

Nettoyer les calamars, tirer délicatement la tête pour que les entrailles viennent, enlever les yeux qui sont très durs et le bec, pour ne garder que les tentacules
CALAMARS ET CREVETTES AU CHORIZO

CALAMARS ET CREVETTES AU CHORIZO

Mais disons qu'il faut environ 500 gr de calamars, et quelques crevettes crues. Ensuite il suffit de faire chauffer votre plancha, puis de mettre vos crevettes et calamars 1 ou 2 minutes
CALAMARS à la SICILIENNE

CALAMARS à la SICILIENNE

Bonjour, il y a quelque temps mon petit mari me faisait part de son envie, il souhaitait manger des calamars
Calamars à la romaine

Calamars à la romaine

Une pâte à beignets sans œufs pour qu’elle reste croustillante longtemps. C’est l’idée de bernard de la cuisine de bernard et ça marche
Calamar à la moutarde à l’ancienne

Calamar à la moutarde à l’ancienne

Dans une cocotte-minute, faites cuire les calamars avec le bouquet garni. 400g de calamars (ou encornet) en anneaux (= 1 blanc de seiche). Egouttez les calamars, coupez les anneaux en deux (vous obtenez 2 lamelles) puis en lanières dans le sens de la longueur (selon l’épaisseur de l’anneaux vous pourrez en faire 2 ou 3). Si vous n’avez pas de cocotte minute, faites cuire les calamars 40min à l’eau bouillante. 400g de calamars (ou encornet) en anneaux (= 1 blanc de seiche)

Calamars à la tomate

Faites décongeler vos calamars comme indiqué sur le paquet. Ajoutez les calamars égouttés et poursuivez la cuisson
Calamar à la menthe et au citron vert

Calamar à la menthe et au citron vert

Une des recettes proposait de servir les calamars seulement fris à l’huile avec de la laitue mélangée avec du citron vert et de la menthe
Calamars à l'armoricaine

Calamars à l'armoricaine

les Calamars à l'Armoricaine. Lorsque j'ai dit "ce midi ce sera "Calamars" mes deux loustics, en plein petit déjeuner, m'ont regardé avec un air ahuri "Euh c'est quoi ça
Calamars farçis

Calamars farçis

Les poissons et calamars y arrivent souvent surgelés, ce que je ne trouve pas top. Couvrez et laissez mijoter le temps de farcir les calamars

calamars à la sicilienne

Généralement, cette recette très parfumée ravit les amateurs de calamars. Préparation des calamars. Mettez les calamars dans une grande bassine, lavez-les soigneusement
Calamars à l'armoricaine

Calamars à l'armoricaine

Mettez dans une grosse casserole ,une cuillère ou deux d'huile et faites dorer les calamars coupés en morceaux (si ils rendent de l'eau, poursuivez la cuisson jusqu'à évaporation ou vider l'eau)