Recettes de cassolette de poisson avec julienne de legumes

Cassolette de poisson

Cassolette de poisson

Voici un gratin depoisson servi en cassolette individuelle ou bien dans un plat familial. Le poisson est accompagné d'une fondue de poireau et de pommes de terre
Cassolette de Mahi Mahi

Cassolette de Mahi Mahi

* Frire les lames depoisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées. * Rectifier l’assaisonnement si nécessaire, et lier la sauce avec un peu de maïzena mélangé avec un peu d’eau

Cassolettes saumon-St Jacques

penser à sortir les poissons à l’avance pour qu’ils aient le temps de décongeler. J’ai réalisé ces Cassolettes saumon-St Jacques avec l’idée de faire de la place dans mon congélateur