Recettes de cassolette de poisson pour noel

Bien s'organiser pour le repas de Noël

Bien s'organiser pour le repas de Noël

) , une entrée style cassolette à base de "poisson", un "gigot" avec ses "haricots blancs" ou une volaille rôtie mais sans les pommes de terre avec des "légumes anciens", et pour clôturer le repas sur une note de fiasco une bûche de Noël au "chocolat" et à la "noix de coco" en "crème au beurre"
Cassolettes de Saint-jacques

Cassolettes de Saint-jacques

+ fumet depoisson). avec ses petits cassolettesde Saint jacques à servir en entrée ou en plat, accompagné de riz
Cassolettes aux fruits de mer

Cassolettes aux fruits de mer

Mélanger dans une casserole le lait, la maïzena, le fumet depoisson, le sel et le poivre et faire épaissir
Légumes anciens rôtis au four

Légumes anciens rôtis au four

Mais, après tout, ce plat de légumes se suffit aussi bien à lui même dans une cassolette, à la place d'un potage, par exemple
Jour 20 : menu de Noël avec DIA

Jour 20 : menu de Noël avec DIA

Si vous voulez cuisiner un peu, vous pouvez vous lancer dans une cassolettede Saint-Jacques ou carrément faire du homard