Recettes de chapon farci fruits secs

Magrets de canards farcis aux fruits secs

Magrets de canards farcis aux fruits secs

Je sais que la dinde ou le chapon restent les plus prisés pour les fêtes de fin d’année. Aujourd’hui on parle magrets de canard farcis aux fruitssecs
Coquelet farci de Noël cuit en cocotte

Coquelet farci de Noël cuit en cocotte

Autant, les années précédentes, je vous ai proposé des recettes de Noël souvent pour une grande famille, avec du chapon, de la poularde ou du gigot d’agneau
Capu sans Ale ou blettes farcies au Parmigiano Reggiano.

Capu sans Ale ou blettes farcies au Parmigiano Reggiano.

Comme souvent, je vous propose aujourd'hui une recette Italienne mais celle-ci a une petite particularité, je dirais même deux, d'une part elle est étonnamment délicieuse, mais en plus elle est empreinte d'une belle légende, Capu sans ale signifie Chapon sans ailes, pourquoi sans ailes
Farce de fêtes sans porc

Farce de fêtes sans porc

Ma mère nous a cuisiné un délicieux chaponfarci pour Noël. Vous pouvez l’utiliser pour farcir des volailles, des choux ou encore pour faire un hachis parmentier de luxe
Pain au seigle

Pain au seigle

« Strudel de Noël Chaponfarci aux fruitssecs et aux marrons » 24 d. 24 décembre, 2014Pain au seigle Posted in

mon repas de Noël

-chapon poché et rôti au vin jaune en m'inspirant de cette recette (donc sans momo qui aurait été effaré de voir approcher de son bol d'aussi énormes croupions
Bananes épicées

Bananes épicées

DESSERTS, FRUITS on 07/01/2015 by. de raisins secs macérés dans 2 c. « Chaponfarci et châtaignes grillées Galettes aux flocons d’avoine et d’azukis » 4 personnes