Recettes de choucroute au poisson thermomix

Choucroute aux poissons

sandre, saumon (ou omble chevalier). 1 kg de choucroute. 700g d'eau. 1 c à s de fumet de poisson. 800g de poissons
Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Déposer les filets de poissons badigeonnés d'un filet d'huile d'olive dans le Varoma avec quelques baies roses, et mettre la choucroute cuite sur le plateau à vapeur

Index recettes WW-light

Roti de porc à la choucroute WW. Poissonsauce citronnée au cookéo. Soupe pois cassés aux lardons thermomix

Index de mes recettes salées

Choucroute. Gratin de poissonau potiron. Béchamel authermomix ou non. Beurre aux herbes et ail-beurre d'escargot
CHOUCROUTE DE LA MER AU THERMOMIX

CHOUCROUTE DE LA MER AU THERMOMIX

 La choucroute traditionnelle est certes délicieuse, mais celle aupoisson n'est pas mal du tout. Mettre dans le bol, l'eau, le vin, le fumet de poisson , sel et poivre
CHOUCROUTE DE LA MER

CHOUCROUTE DE LA MER

A la fin de la cuisson, débarrasser poissons et légumes dans un plat de service et tenir auchaud. A mi-cuisson, ouvrir le Varoma, mélanger la choucroute et ajouter les noix de Saint-Jacques sur le plateau vapeur à côté du saumon
CHOUCROUTE DE SAUMON

CHOUCROUTE DE SAUMON

A la fin de la cuisson, reserver la choucroute, les pommes de terre et le poisson. A l'arret de la minuterie, reserver les pommes de terre dans le varoma avec le poisson