Recettes de choux salés fourrés

Les Choux de Marceline

Les Choux de Marceline

Elle nous les sert , tantôt salés garnis de mousse de thon ou de saumon fumé, tantôt sucrés sous forme de diaboliques profiteroles
Les chouquettes c’est chouette!

Les chouquettes c’est chouette!

Et surtout ce qui est super c’est qu’une fois qu’on a pris la main pour la pâte à choux on peut faire des chouquettes mais aussi plein d’autres choses comme les éclairs, les religieuses, les chouxfourréssalés… et ça c’est plutôt très chouette et ça en jette
CHOUQUETTES AU PRALIN

CHOUQUETTES AU PRALIN

Et puis, ce que j’aime avec les choux, c’est qu’on peut les décliner sous de nombreuses formes… Chouquettes, chouxfourrés, sucrés, salés, caramélisés… Bref, une multitude de solutions possibles
Choux fourrés à la chantilly de saumon fumé

Choux fourrés à la chantilly de saumon fumé

Très bon chouxsalés et réussis pour une première fois. Couper les choux en deux. Mettre de la chantilly dans la partie inférieure du choux, ajouter des morceaux de saumon fumé pour la déco
Choux salés, un délicieux finger food.

Choux salés, un délicieux finger food.

petits poivrons fourrés. choux. Vous souvenez-vous du vidéo des choux. Une fois cuits, j'ai congelés les choux et le soir avant je les ai sorties du congélateur et réservés au réfrigérateur
INDEX DES RECETTES SALÉES ENFIN COMPLET !

INDEX DES RECETTES SALÉES ENFIN COMPLET !

Purée de choux de Bruxelles (Thermomix). Basiques salés. Buns fourrés façon chili con carne (Thermomix). Soupe de choux de Bruxelles au curry (Thermomix)