Recettes de comment cuire araignée de porc

Araignee porc – Plancha brochette cigaline de porc et agrumes

Araignee porc – Plancha brochette cigaline de porc et agrumes

Quand Eric a eu à réfléchir sur le thème du mois de mars de Culino Versions, il est partit sur une idée de sangria qui s’est transformée en marinade aux agrumes pour des brochettes araignee porc, connues aussi sous le nom de cigaline deporc, un morceau très tendre et gouteux que nous aimons beaucoup, que nous cuisinons souvent et toujours à la plancha qui permet de bien cuire le porc tout en le gardant juteux et caramélisé
Grillade plancha Eno côtes de porc au chorizo et fondue de poivrons

Grillade plancha Eno côtes de porc au chorizo et fondue de poivrons

Newsletter située en dessous du bloc commentaire. Servir le reste de fondue de poivrons dans des ramequins et régalez vous avec ces côtes deporc à la fois grillées et moelleuses à l’intérieur grâce à une belle cuisson à la plancha Eno® qui permet de bien doser la température de la plaque grâce à ces deux feux à gaz ronds et à une plaque en fonte émaillée qui permet à la fois de bien griller à température forte mais aussi de bien confire et cuire à cœur à température basse
Escalope porc – Recette plancha d’escalope aux épices cajun

Escalope porc – Recette plancha d’escalope aux épices cajun

Comme tous les week-end en cette saison d’été, je vous propose une nouvelle recette plancha facile, après les joues deporc cajun, l’araignée ou cigaline deporc épicée, voici un nouveau morceau deporc à essayer avec ces escalope porc marinée aux épices cajun
Porc à la dijonnaise

Porc à la dijonnaise

Égoutter la viande avec une araignée et réserver la marinade. Du porc longuement mariné et mijoté avec une crème à la moutarde
Carbonnade à la plancha marinade froide de sauce tomate pimentée

Carbonnade à la plancha marinade froide de sauce tomate pimentée

Plancha brochette d’araignéeporc marinée aux agrumes. Carbonnadedeporc. On commence la semaine avec une nouvelle recette à la plancha, avec cette chaleur, on a envie de recette simple, rapide mais savoureuse comme cette carbonnade à la plancha en marinadefroidede sauce tomate pimentée qu’il suffira d’associer à une salade composée et le tour est joué
Pommes duchesse fait maison

Pommes duchesse fait maison

¤ Brochette d’araignéedeporc à la Toscane ¤. ¤ Filet mignon deporc farci chorizo fromage lard ¤. Les pommes duchesse, je ne sais pas vous mais moi gamine, j’en mangeais souvent mais des congelées comme beaucoup d’entre vous sans doute
Marinade – Dossier marinade et plancha côte boeuf au vin rouge

Marinade – Dossier marinade et plancha côte boeuf au vin rouge

Ça permet depré-cuire la viande ou le poisson et de donner du gout, des saveurs aux aliments que l’on marine … Les marinades sont variées, elles sont salées, elles peuvent être sucrées-salées, elles sont très souvent épicés et ravies à chaque fois nos papilles
Choucroute Hal’alsacienne

Choucroute Hal’alsacienne

Comment m’est venu cette idée loufoque. Bon, tout le monde n’a pas été enthousiaste à cette version prétextant qu’une choucroute garnie sans porc, ça n’est pas une choucroute
Porc plancha – Echine à la plancha marinade sucré-salé Culino Versions

Porc plancha – Echine à la plancha marinade sucré-salé Culino Versions

Araignéedeporcmarinade épicée tandoori. Je suis donc partie sur une marinade, miel, thym, citron que j’adore à laquelle j’ai ajouté du romarin et du gingembre frais pour en rehausser le gout et lui donner du pep’s … Cette marinade sucré-salé s’accorde très bien avec le porc, j’ai donc choisi des médaillons d’échine deporc détaillées dans un rôti et cuites à la plancha