Recettes de comment cuire l échine de porc fumé

Échine de porc, pommes de terre, pruneaux & poitrine fumée

Échine de porc, pommes de terre, pruneaux & poitrine fumée

Une des premières à être testée et approuvée c'est cette recette d'échinedeporc aux pruneaux et aux pommes de terre, le type de recette qui cuit tout seul, et qui n'a besoin que d'une seulecasserole, ce qui simplifie bien tout le processus
Rôti de porc aux lardons...

Rôti de porc aux lardons...

Retirez lemélangedela cocotte, et avec une spatuledéglacer avec le vin blanc sec (ou del'eau). Dans une cocotte minute, à feu vif, fondre le beurre, ajouter l'huile
Filet mignon de porc sucré-salé

Filet mignon de porc sucré-salé

] (de part et d’autre del’échine, entre lefilet et les côtes filet, très précisément. En effet, la star du jour sera lefilet-mignondeporc
Terrine de campagne au thermomix

Terrine de campagne au thermomix

Tapisser un moule à terrine avec desbardesdeporc. Je vous proposes une recette de Terrine de campagne, délicieuse et facile a réaliser avec le thermomix
Ballotins de chou farci

Ballotins de chou farci

Émincer l’échalote, peler et couper les pommes de terre et l’échinedeporc en dés et les mettre à rissoler dans lapoêle avec la graisse de canard
Porc farci brésilien

Porc farci brésilien

comment. Posez l'échine dans un platallant au four. Parsemez le rôti avec ledemi oignon restant haché et recouvrir avec les tranches delardfumé
Le porc au caramel comme au Vietnam

Le porc au caramel comme au Vietnam

Par contre, tu trouveras leporc au carameldelaplupartdes restaurants pas si bons que ça en comparaison decelui que tu auras fait dans ta kwisine
un plat rustique tout en délicatesse : le potjevleesch de Dunkerque  !

un plat rustique tout en délicatesse : le potjevleesch de Dunkerque !

On n'est pas des sauvages dans le Nord même si vous avez cette impression quand vous arrivez en février à Dunkerque en pleinepériodedecarnaval et que deshordesde personnes déguisées et maquillées comme des voitures volées vous collent un kipper (hareng fumé) dans la figure et qu'elles s'assoient sur votre voiture en criant A tut tuuut
Tartiflette

Tartiflette

Verser le vin et laissercuire à couvert jusqu'a ce que les pommes de terre soient tendre. Couper lelard ou l'échinedeporc en allumettes
Bulgogi: barbecue coréen

Bulgogi: barbecue coréen

En été, utilisez vote barbecue en été, rien detel qu’un petit goût fumé. j’ai voulu tester si le fameux BBQ coréen était réalisable ou non sans legrill en fonte qu’ils mettent au centre destables coréennes
potee

potee

kg d'échinedeporcsalée, g de poitrine deporcsalée, palettedeporc, saucisson à cuirede g, g de carottes
rillettes de canard, porc et boeuf

rillettes de canard, porc et boeuf

Vérifiez si lesviandes se défont facilement avec une fourchette, sinon laissezcuire encore un peu. Après le oeufs en cocottes voici lesrillettesde canard et suivront lesrillettesde saumons (frais et fumé)
cote de porc au porto

cote de porc au porto

Faire cuirela cote deporc, bien doré, la faire flambé avec le cognac,. deporcfilet ou échine comme vous voulais