Recettes de comment cuire poitrine de porc pour choucroute

Choucroute garnie à base de choucroute crue

Choucroute garnie à base de choucroute crue

choucroute,choucroute garnie, cuisine alsacienne, chou, lard, knack, échine deporc,pommesde terre, baies de genièvre, feuilles de laurier,saucisses à cuire, riesling, cuisine mijotée,cuisine familiale, cuisine traditionnelle
Choucroute de navets salés

Choucroute de navets salés

Ajouter ensuite la poitrine fumée et le collet coupés en gros morceaux. Un produit découvert en Alsace durant notre séjour pour Noël, notre hôtesse (Béatrice) avait préparé cette choucroutede navets salés que nous avions appréciée
Choucroute Alsacienne

Choucroute Alsacienne

Dans une casserole d'eau bouillante, mettre les saucisses de Strasbourg à cuire. Dans une casserole mettre la palette fumée ou le jarret à cuire
Choucroute à la mijoteuse ( SEB )

Choucroute à la mijoteuse ( SEB )

J ai fait cuire les pommes de terre à part. * des saucisses fumées , des côtes deporc en salaison ,. * Mettez dans la mijoteuse une couche dechoucroute, le
Choucroute à ma façon

Choucroute à ma façon

émincer l'ail, puis ajouter la moitié de la choucroute et disposer toutes les viandes. Servir avec des pommes de terre cuites à la vapeur
POTEE SAVOYARDE AUX DIOTS

POTEE SAVOYARDE AUX DIOTS

Ecumer puis ajouter la poitrine, les carottes, l’oignon clouté, le bouquet garni, le poivre et le vin
Choucroute garnie

Choucroute garnie

Pour les plus gourmands, on peut également faire cuire quelques pommes de terre à la vapeur. On peut également ajouter ou remplacer certaines viandes par du jarret cuit, du kassler, des saucisses deporc, de la palette fumée, etc
Choucroute garnie alsacienne

Choucroute garnie alsacienne

Ajouter la palette et la poitrinedeporc, les épices et herbes enfermées dans une mousseline (ou un grand sachet à thé)

Choucroute alsacienne

Coupez la poitrinedeporc en fines tranches. Faites fondre le beurre et mettez le au fond d’une terrine en terre cuite alsacienne, utilisée également pour le Baeckeoffe (ou une cocotte en fonte), tapissez le fond avec les tranches depoitrine
Choucroute royale

Choucroute royale

Si votre plat est assez grand, finir en mettant les pommes de terre, sinon, vous pourrez les faire cuire séparément
Choucroute garnie

Choucroute garnie

Un plat traditionnel, très convivial, facile à préparer pour une grande table… Il suffit de multiplier les proportions, comme pour faire une petite bouffe aux Platanes, par exemple

CHOUCROUTE façon tupperware

quelque baies de geniévres. de. POUR 6  PERSSONES. 600 G DE POMME DE TERRE  épluché et coupées en gros morceaux réguliers. 150 ml d,eau froide. 400 dechoucroute cuite. 400 g de palette de por cuite. 6 tranche épaisse de jambon. 300 g de plat de cote deporc cuite. 6 rondelles épaisse de saucisson a l,ail + de 200 g. 6 saucisses de montbéliard. 2 tranches  épaisses  depoitrinedeporc fumées coupées en 3 + 300 g. 2 ml de sucre. 1 bouteille de riesling (075l). 1 feuille de laurier. 2 Faites précuire les pomme de terre 10 mn a 750 watts dans le microplus rond 2. 7 L en disposant  les pommes de terre au fond. 4Posez le couvercle retourné sur la base et versez-y 1 l d,eau froide. 5 Faites cuire 2 h , th 6/7 ou 200c. 600 G DE. 400 dechoucroute cuite. 400 g de. 300 g de. 6 rondelles épais. 6 saucisses de montbéliard. 2 ml de sucre. 1 feuille de laurier

CHOUCROUTE TUPPERWARE

quelque baie de geniévres. froide. froide. pour 6 perssones. 600 g de pommes de terre éluchées et coupées en gros morceaux régulier. 150 ml d,eau froide. 4 kg dechoucroute cuite. 400 g de palette deporc cuite  16 tranches épaisses. 300g  de plat de cote deporc cuite. 6 rondelles épaisses de saussisson a l,ail. 6 saucisses de strasbourg. 2 saucisse de monbéliard. 2 tranches épaisses depoitrinedeporc fumées coupées en 3. 5 ml de sucre. 1 bouteille de riesling 0,75 l. 1 feuille de laurier. 2 Faites précuire les pommes de terre 10 mn a 750. 7 l en disposant les pommes de terre au fond. 5 Faites cuire 2 h  . 600 g de pommes de terre. 4 kg dechoucroute cuite. 400 g de. 300g de. 6 rondelles épais. 6 saucisses de strasbourg. 2 saucisse de. 5 ml de sucre. 1 feuille de laurier. 2 Faites précuire les pommes de terre 10 mn a 750

Choucroute garnie

Pour les plus gourmands, on peut également faire cuire quelques pommes de terre à la vapeur. On peut également ajouter ou remplacer certaines viandes par du jarret cuit, du kassler, des saucisses deporc, de la palette fumée, etc

Choucroute garnie

Pour les plus gourmands, on peut également faire cuire quelques pommes de terre à la vapeur. On peut également ajouter ou remplacer certaines viandes par du jarret cuit, du kassler, des saucisses deporc, de la palette fumée, etc