J’étais partie sur un pistou de persil pour accompagner ma purée, oui, parce le pistou de persil donne du goût et de la couleur et puis finalement je me suis dit qu’il serait bien defaire une sauce moins grasse et qui s’accommoderait avec ma dernière trouvaille du marché, les saucissesdeveau
Pour faire soi-même ses saucisses, ses farces deviandes, pour croquettes, légumes farcis, pains deviande, pâtés ou tourtes, voici une recette toute simple, gourmande
Remettez au grill juste le temps de les faire dorer. remplacez les foies par de la chair à saucisses ou encore le veau par des escalopes dedinde (plus économiques)
Paupiettes deveau aux champignons. Celle-ci n’est pas en soi pas tellement différente de l’autre version qui est déjà sur ce blog mais avec la crème elle est plus généreuse, plus gourmande
Commenter cet article. Une petite recette toute simple que j'avais préparée avant les fêtes, en prévision des quinze jours de vacances scolaires pendant lesquels je n'ai pas beaucoup de temps pour faire la cuisine du quotidien
La blanquette deveau , qui n'aime pas. J'en est eu une terrible envie hier matin mais pas de blanquette dans le congèle alors on fait avec les moyens du bord
Il n’y a que le soleil pour leur faire monter le rose aux joues, alors soyons patients, car tous les météorologues s’accordent à nous vendre une semaine à venir ensoleillée
Abonnez-vous pour être averti desnouveaux articles publiés. C'est un plat unique qui me rappelle les repas des petits restaurants turques ou chiliens où il est d'usage de servir une soupe avec un morceau de pain
