Recettes de comment faire une panure pour poulet sans oeuf

Crispy poulet (KFC)

Crispy poulet (KFC)

Si vous avez une presse pourfaire les steaks hachés, utilisez la pour former vos steaks de poulet, sinon, utilisez des cercles à pâtisserie
Poulet pané aux cornflakes comme au KFC… mais en 10 fois meilleur !

Poulet pané aux cornflakes comme au KFC… mais en 10 fois meilleur !

Le KFC et moi, ce n’est pas l’amour fou… À chaque fois que j’y vais (c’est-à-dire une fois par an à la demande de mon fils pour son anniversaire), c’est les pieds devant à l’idée de ce que je vais manger mais le sourire aux lèvres quand même pour lui faire plaisir
Poulet Frit à l'Américaine

Poulet Frit à l'Américaine

(vous pouvez faire cette opération deux fois si vous voulez unepanure extraAA crunchyy. Une texture croquante à l’extérieur, mais moelleuse et juteuse à l’intérieur
Poulet façon KFC

Poulet façon KFC

et faire dorer quelques minutes supplémentaires. Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot mixeur et mixer quelques secondes pour obtenir une poudre rougeâtre
Poulet croustillant comme chez KFC

Poulet croustillant comme chez KFC

Préparer la panure dans une assiette en mélangeant tous les ingrédients. Une recette que j'ai trouvé sur Cooking Mumu
Poulet pané de corn f. et à la menthe

Poulet pané de corn f. et à la menthe

Le résultat est sympa aussi sans aide du chipotle, il faut juste le faire passer par des jeunesd’oeufpour que la panure des herbes puissent bien coller
Recette de nuggets de poulet (la recette facile)

Recette de nuggets de poulet (la recette facile)

Cette recette explique comment préparer des nuggets de poulet “maison”. Les faire frire en plusieurs étapes pour ne pas refroidir l’huile
Croustillant de poulet aux flocons d'avoine et pesto de blette

Croustillant de poulet aux flocons d'avoine et pesto de blette

Retournez plusieurs fois la viande pour ne pas faire noircir la panure. Les blancs de poulet panés aux flocons d'avoine circulent sur la blogosphère en ce moment et j'avais bien envie d'y goûter pour me faire ma petite idée
Aiguillettes de poulet panées

Aiguillettes de poulet panées

Servir chaud dès que toutes les aiguillettes sont cuites, avec une sauce à base de crème fraîche, ciboulette et moutarde à l’ancienne
Boulettes de poulet "façon KFC"

Boulettes de poulet "façon KFC"

Vous pouvez les faire à l'avance, les couvrir d'un film alimentaire et les garder au frigo jusqu'au moment de les cuire
Taboulé maison au poulet

Taboulé maison au poulet

Qu’est ce que ça vient faire dans mon taboulé tout ça. Étrange comme introduction pour quelqu’un qui va vous proposer une recette de taboulé
Fingers de Poulet Panés

Fingers de Poulet Panés

Faire chauffer de l'huile dans une friteuse une poêle. Unepanure croustillante à souhait et une farce moelleuse et plein de goût
Oyakodon aux oeufs marinés

Oyakodon aux oeufs marinés

Casser la coquille avec une cuillère sans écaler les oeufs. Verser la moitié dans le bol contenant les oeufs et laisser l’autre moitié dans une casserole
Nuggets de poulet au piment d’Espelette

Nuggets de poulet au piment d’Espelette

Pourfaire les choses encore mieux, je pense qu’il aurait fallu inclure la peau d’une cuisse de pouletpour apporter un peu plus de moelleux
Croquettes de poulet au fromage

Croquettes de poulet au fromage

Dans une grande poêle, chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir l'échalote. une première cuisson en friteuse, puis j’ai les ai posées sur un papier absorbant et les ai cuites une seconde fois au four avant de servir