Recettes de cornello cuisine

Salade de calamars

Salade de calamars

" Le calmar ou calamar est un céphalopode, soit une tête avec des pieds apparenté à la seiche. Ce mollusque marin à coquille interne cornée est aussi appelé selon les régions encornet, chipiron (Pays basque) ou supion dans le Midi
Fricassée d'oronges à l'ail

Fricassée d'oronges à l'ail

6 pers. - facile - bon marché - préparation. 10 mn - cuisson. 35 mn. Ingrédients. 500 g d'oronges fraîchement cueillies
Tropézienne 3

Tropézienne 3

La veille, préparer une crème pâtissière (1/2 dose). Préparer la brioche. Dans un saladier, disposer la farine, ajouter au centre le sucre, l'oeuf battu et le mélange de levure (lait + eau de fleur d'oranger + levure)
ANDOUILLETTES SAUCE MOUTARDE

ANDOUILLETTES SAUCE MOUTARDE

un délice. les andouillettes. ingrédients (2 personnes). 2 andouillettes. 1 gros oignon. 10 cl de vin (blanc ou rosé)
Linguine forestière à la crème citronnée

Linguine forestière à la crème citronnée

Pour 4 personnes Préparation 30 mn Cuisson 10 mn. 500 g de linguine (Barilla) • 1 panier de champignons (trompettes de la mort, chanterelles, giroles) • crème fraiche épaisse entière • jus d'1 citron vert • huile d'olive • sel et poivre
Soupe de courge simple au thym

Soupe de courge simple au thym

Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 15 mn. 1 belle tranche de courge • 1 grosse pomme de terre • 2 petits oignons • 6 gousses d'ail • 1 filet d'huile d'olive • thym frais • sel et poivre
Tarte poivraladière de Marie

Tarte poivraladière de Marie

Pour 6 personnes Préparation 45 mn Cuisson 30 mn + 30 mn. 5 gros oignons • thym • huile d'olive • 1 pâte feuilletée du commerce • 1 pot de poivronade du commerce (crème de poivron à tartiner à l'apéro) • quelques filets d'anchois à l'huile (4 pour les oignons et 6 pour la garniture) • quelques olives noires
Sangria de Madrid

Sangria de Madrid

Pour 2 litres (environ) Préparation 10 mn Macération 1/2 journée. 3/4 l de vin rouge • 1/4 l de vin cuit (vin d'orange, vin de citron, martini
Pâté lorrain de la Nicole

Pâté lorrain de la Nicole

Préparation 20 mn Cuisson 50 mn Marinade 2 jours. 250 g de pâte feuilletée (recette) • 1 kg d'échine de porc • 22 g de sel • 10 g de poivre • 5 échalotes hachée fines • 1 verre à moutarde de vin blanc sec • 1 oeuf • 1 c

guide de fruits et légumes saisonniers: avril

CornelloCuisine. J’espère que ce guide t’inspireras à cuisiner avec les meilleurs produits du moment. La betterave est de saison depuis février, mais je n’ai toujours pas eu l’opportunité de cuisiner avec
Gigot confit de 5 heures au four

Gigot confit de 5 heures au four

Cuisine Orientale (28). Ateliers Cuisine (14). Cuisine Asiatique (12). Toutes les recettes. Provence (156). Italie (99)

Chili con carne super facile

Quantité. 6 pers. | Préparation. 20 min. | Cuisson. 1 h. 15Ingrédients. 600 g de boeuf haché • 200 g de lardons • 1 chorizo (fort ou doux) • 1 grosse + 1 petite boite de haricots rouges • 2 beaux poivrons rouges • 1/2 coeur de céleri • 2 oignons • 2 belles tomates • 2 petites carottes • 2 cuil

Daube de sanglier à la graisse d'oie au four

Quantité. 6 pers. | Préparation. 20 min. | Cuisson. 4 h. Ingrédients. 2 kg de sanglier (pour nous 1 cuisse désossée) • 200 g de lardons • 3 belles carottes • 2 oignons • 1 tête d'ail • 1 cuil

Pizza à la ratatouille

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Pizza à la ratatouille

Pizza à la ratatouille

Une bonne pizza originale. Ingrédients. 1 pâte à pizza (lien ici). ratatouille. fromage râpé. herbes de Provence
Clafoutis aux cerises de tatie Nène

Clafoutis aux cerises de tatie Nène

Ingrédients. 750 g de cerises. 150 g de farine. 6 oeufs. 150 g de sucre. 1/4 de litre de lait entier. 2 c-à-c de vanille liquide