Recettes de creme patissiere de cyril lignac

CAPPUCCINO de Cyril Lignac (tarte)

CAPPUCCINO de Cyril Lignac (tarte)

Une nouvelle tarte bien gourmande, facile à faire et surtout, qui ne prend pas trop de temps vis à vis de l'effet qu'elle fait sur la table
TARTE AUX FRAISES CROUSTI-FONDANTE AVEC PATE SUCREE ET CREME PATISSIERE AU LAIT DE SOJA VANILLE

TARTE AUX FRAISES CROUSTI-FONDANTE AVEC PATE SUCREE ET CREME PATISSIERE AU LAIT DE SOJA VANILLE

Je suis allée m’inspirer sur l’incontournable site de MERCOTTE et y ai trouvé la recette de la pâte sucrée deCyrilLignac et de Benoit Couvrand que j’ai légèrement modifiée (), j’ai remplacé la fécule de pommes de terre par de la fécule de maïs et j’ai utilisé de la farine de blé ½ complète qui n’alourdit pas du tout la pâte sucrée
Galette des rois de Cyril Lignac

Galette des rois de Cyril Lignac

J'ai donc déciderde faire une infidélité à Pierre Hermé(par ici pour la galette des rois de Pierre Hermé) et j'ai testé la recette deCyrilLignac

GALETTE DES ROIS DE CYRIL LIGNAC

😃 Une galette pas très belle esthétiquement pour cette fois-ci , mais alors sans prétention , c'est juste la meilleurs 👌 des galettes des rois 👑 que j'ai mangé de toute ma vie et approuvé à l'unanimité avec la famille
Tropézienne revisitée façon Cyril Lignac

Tropézienne revisitée façon Cyril Lignac

Pour réaliser ma Tropézienne, j'ai suivit ma recette de brioche que j'ai parfumé à la fleur d'oranger, pour la crème je me suis inspirée de la recette d'Emilie, j 'ai utilisé un miel d'oranger, et pour le montage la jolie création deCyrilLignac
Frangipane façon Cyril Lignac

Frangipane façon Cyril Lignac

Merci Cyril Ligniac pour cette recette, tout le monde s'est régalé. le jus d'un demi-citron. )Perso, je prépare la crème pâtissière la veille pour qu'elle est bien le temps de refroidir