Recettes de cuisse de poulet au four peau croustillante

Cuisse de poulet au four à l’olive

Vous savez, quand la peau est bien croustillante, un peu salée et poivrée. J’ai donc choisi de faire un version decuissedepouletaufour à l’olive
cuisse de poulet panee أفخاذ الدجاج بالفرن

cuisse de poulet panee أفخاذ الدجاج بالفرن

Hum, du poulet rotis avec une peau bien croustillante, tendre a l’intérieur, et parfumé…. L’idée me vient du blog de Lexibule, et comme les doritos sont toujours a la maison, car les enfants les aiment beaucoup, j’ai tout de suite adopter cette recette, car les recettes aupoulet, on aime beaucoup a la maison, comme le poulet a la moutard, le poulet kfc, poulet tandoori, le poulet a la sauce piquante, a vous de faire votre choix
paupiettes de cuisse de poulet

paupiettes de cuisse de poulet

Les déposer dans un plat à four recouvert d'échalotes. Une recette qui depoulet qui change un peu, on peut varier la farce au gré de ses envies, la peau du poulet est croustillante et l intérieur très tendre
Cuisses de poulet  Shake'n Bake revisité

Cuisses de poulet Shake'n Bake revisité

Placer la grille au centre du four. Répartir les cuisses sur une plaque, côté peau vers le haut. J'ai servi avec ma sauce B
Poulet grillé caramélisé à la sauce soja et au miel

Poulet grillé caramélisé à la sauce soja et au miel

Notez bien que si vous n'avez pas decuisses (depoulet, j'entends. Mariné dans une sauce à base desauce soja, miel et moutarde puis simplement rôti aufour, le pouletdevient mi-grillé, mi-caramélisé et relevé juste ce qu'il faut
POULET ROTI AU ROQUEFORT

POULET ROTI AU ROQUEFORT

* Poser le poulet SUR UNE CUISSE. Pour vérifier la cuisson, planter la lame d'un couteau entre la cuisse et l'articulation
Poulet grillé aux petits légumes

Poulet grillé aux petits légumes

Choisissez un endroit qui ne se voit pas, sous l'aile ou derrière la cuisse c'est pas mal. En effet le poulet entier nécessite des soins, un temps de cuisson et une température defour adéquate afin de révéler une chaire juteuse sous une peaucroustillante à souhait et libérer toutes les saveurs de la bête
Poulet rôti aux cinq épices et boulghour

Poulet rôti aux cinq épices et boulghour

On vous propose de cuisiner le poulet mariné avec plein de bonnes choses, cinq épices, soja…et on accompagne le tout de boulghour avec des herbes, amandes…bref un régal à déguster sans modération
Poulet laqué chinois super simple

Poulet laqué chinois super simple

Un couteau planté entre carcasse et cuisse doit laisser s'écouler un jus clair. On enduit le poulet d'un mélange sauce soja-miel, on laisse sécher un ou deux jours au frigo et ensuite, hop, il n'y a plus qu'à enfourner pour une heure environ, sans s'embêter à arroser la bête, ni rien
~Panure pour poulet frit~

~Panure pour poulet frit~

J'aime bien que la saveur et la panure croustillante soient sur le poulet et non sur la peau que j'évite de manger le plus possible, mais libre à vous de la garder
Cuisse de poulet rôtie et légumes

Cuisse de poulet rôtie et légumes

Les mettre dans le plat de légumes, arroser avec un filet d'huile d'olive et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet obtienne une jolie peau bien croustillante
Glorieux poulet de Cornouailles rôti

Glorieux poulet de Cornouailles rôti

La poitrine cuit plus rapidement que les cuisses, qui sont aussi plus grasses. Placer le poulet poitrine vers le dessus et déposer du beurre frais sur les poitrines et les cuisses
Poulet pané à la Maryco

Poulet pané à la Maryco

Il me restait un paquet dehautsdecuissedepoulet qui traînait depuis longtemps au congélo et j'ai décidé de le passer en poulet pané