Recettes de cuisson chataignes cocotte minute vapeur

GATEAUX VAPEUR Châtaignes Coco

GATEAUX VAPEUR Châtaignes Coco

La cuissonvapeur , c'est vraiment sympa. alors, j'utilise tout simplement le panier vapeur de ma cocotteminute

Mousse de poires au gingembre (sans sucre ajouté)

Pelez les poires et coupez-les en dés dans une casserole en inox ou une cocotte en fonte. Si vous êtes pressé faites cuire les fruits à la vapeur douce (dans un cuit-vapeur)
Recette du civet de sanglier aux châtaignes

Recette du civet de sanglier aux châtaignes

Cuisson du civet de sanglier aux châtaignes. Faites rissoler la viande dans l’huile d’olive dans une cocotte à fond épais puis ajoutez la garniture aromatique

Biscuits salés au potiron et au comté

La cuisson au Thermomix à la vapeur étant plus longue qu'à l'eau, j'ai opté pour la casserole (je n'ai pas de cocotteminute et quoiqu'il arrive, vu la quantité je ne l'aurais pas utilisée