Recettes de cuisson oeufs de caille dans moule au four

Mini pâtés de Pâques aux oeufs de caille

Mini pâtés de Pâques aux oeufs de caille

Je les réserve dans une pièce fraîche jusqu’au moment où je les cuis. Mini pâtés de Pâques auxoeufsdecaille Imprimer la recetteIngrédients
Mini-cakes aux oeufs de caille et Cantal

Mini-cakes aux oeufs de caille et Cantal

Cuissondes œufs decailleMettre une casserole d'eau salée à bouillir. Cuissondes œufs decaille. D’ailleurs avec la quantité de fromage vous constaterez qu’il est inutile d’inclure du beurre ou de l’huile dans la pâte

Nids aux oeufs de caille

Les plonger de suite dansdel'eaufroide pour arrêter la cuisson. Répartir le mélange dans les empreintes en formant le nid à l'aidede l'outil de fonçage
Tourte de Pâques aux épinards et œufs de caille

Tourte de Pâques aux épinards et œufs de caille

Stoppez la cuisson en les passant sous l’eaufroide puis décoquillez les œufs. Mais rassurez-vous, elle a également un côté gourmand grâce au parmesan, au jambon, auxamandes et auxoeufsdecaille

Petits pâtés aux œufs de caille

Cuissondes pâtés. Casser l’œuf dans une tasse et le battre rapidement à la fourchette. Avec une écumoire, déposer délicatement les œufs decailledansl’eau bouillante
cuajada mais au lait de vache

cuajada mais au lait de vache

Tout en mélangeant ajouter la farine, le sucre, les oeufs, quelques gouttes d’extrait de vanille (selon goût) et l’huile
Gâteau à l’ananas caramélisé

Gâteau à l’ananas caramélisé

Retirer du four après la cuisson et laisser refroidir. Ajouter les oeufs (un par un), le jus de citron et enfim, la farine tamisée avec la levure
Texas sheet cake

Texas sheet cake

Oui oui, vous ne rêvez pas, non seulement on utilise la plaque decuisson (et non un moule. C’est un gâteau qui a la particularité de se servir à même le sheet pan, comprenez la plaque decuisson
Bundt Cake au pamplemousse rose

Bundt Cake au pamplemousse rose

Ajouter les oeufs et la vanille et mélanger. Des mois et des mois qu'il est enfermé là-dedans sans que je ne me décide à réaliser un bundt cake
Donuts américains au chocolat

Donuts américains au chocolat

Dans un autre saladier, mélanger les oeufs avec le buttermilk maison*, la vanille et l'huile. La beautéde cet ingrédient dans vos pâtisseries est que cela apporte une touche de moelleux à vos gâteaux, et de fait je l’utilise dansbeaucoupde mes recettes (le zucchini bread au pépites de chocolat, le banana bread ultra moelleux…)
Le meilleur pumpkin bread américain

Le meilleur pumpkin bread américain

Dès qu’une lame decouteau insérée dans le gâteau ressort propre, la cuisson est parfaite. En fonction de ce que vous utiliserez, le temps decuisson peut varier quelque peu