Recettes de décoration des tartes

Mini tartes aux fruits à coques

Mini tartes aux fruits à coques

+ J'ai laissé les pistaches pour la décoration. Ce sont des petites tartes aux fruits à coques. (noix de cerneaux, amandes, noisettes, noix de pékans
Décoration neige !!!

Décoration neige !!!

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Tartes fines aux abricots et « salade de fleurs » Foodista édition spéciale « Printemps »

Tartes fines aux abricots et « salade de fleurs » Foodista édition spéciale « Printemps »

mascarpone et des fleurs devront figurer comme éléments de décoration sur votre photo ». Je ne pouvais pas faire autrement que de participer à ce spécial Foodista parce que Stéphanie est une amie que j’apprécie bcp et que le thème autour du printemps, du mascarpone et des fleurs m’a réellement inspirée dans la réalisation de cette recette à la fois simple et gourmande ♥

Tarta de Santiago

Jolie idée puisque cette décoration est restée, et a même été inscrite dans le dossier de l'IGP. Cette tarte est une pâtisserie traditionnelle de Galice à base d'amandes, de sucre et d'oeufs (il n'y a pas de farine dans la recette traditionnelle)
Bakewell tart

Bakewell tart

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Tarta de Santiago, gâteau aux amandes et agrumes pour la fête nationale de l'Espagne (sans lactose, sans gluten)

Tarta de Santiago, gâteau aux amandes et agrumes pour la fête nationale de l'Espagne (sans lactose, sans gluten)

Cette année, place au dessert. Après deux recettes espagnoles salées et deux soupes d'ailleurs, (une chaude et une froide) je me suis dit qu'il serait bien de vous proposer une gourmandise mais je voulais une recette très simple à faire, j'ai donc jeté mon dévolu sur la Tarta de Santiago, un gâteau/tarte très typique que l'on peut même retrouver dans des boites en supermarché, c'est vous dire sa renommée
Bûche à la vanille et caramel au beurre salé

Bûche à la vanille et caramel au beurre salé

Étant donné que c'était ma première bûche du genre je n'ai pas voulu me lancer dans un glaçage de "ouf", j'ai donc fait simple, idem pour la décoration de ma bûche, pas de tralala en chocolat, genre des sapins ou flocons de neige en chocolat, en plus je n'aime pas travailler le chocolat
Dessert gourmand ultra rapide !

Dessert gourmand ultra rapide !

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