Recettes de dîner entre amis en automne

Galette rustique d’automne au chèvre, chorizo et champignons des bois (sans oeufs)

Galette rustique d’automne au chèvre, chorizo et champignons des bois (sans oeufs)

Parmi elles, retrouvez ma tarte suédoise au Västerbotten et aux champignons (un classique en Suède), mes spaghettis aux chanterelles avec une sauce au cognac (pour un dîner un peu raffiné), mes oeufs cocotte aux chanterelles et au thym (une recette toute simple et absolument délicieuse que je réalise souvent), ou bienencore ma soupe crémeuse aux champignons (une recette suédoise qui est devenue une de mes préférées)
Jumbalaya Poulet Crevettes

Jumbalaya Poulet Crevettes

C’est un plat convivial qui convient aussi bien à un repas en famille qu’à un diner entreamis. N’ayez pas peur de la longueur de la recette, elle est en réalité très simple mais il y a beaucoup d’ingrédients et j’ai essayé d’être le plus explicite possible
Figues rôties au Chavignol

Figues rôties au Chavignol

Je trouve que c'est là une entrée peu vue et qu'on peut tout à fait présenter à un petit dînerentreamis sans trop se prendre la tête
Charlotka – Gâteau fondant aux pommes

Charlotka – Gâteau fondant aux pommes

Je l’ai découvert en cherchant des idées de recettes pour un dîner à thème russe. On m’a même demandé des recettes après le dîner

20 idées de centre de table pour une super ambiance !

Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, Halloween, Noël, ou simplement un diner entreamis, le centre de table donne tout de suite du cachet à votre décoration de table et plonge les convives dans une ambiance particulière
Mes repas véganes de septembre 2015

Mes repas véganes de septembre 2015

Au dîner de ce soir, petites courges farcies et brocolis #plantBased #Vegan #bonappetit. Chers amis, nous voici déjà en octobre et je n’ai pas vu passer le mois de septembre

TRUCS & ASTUCES – Organiser un repas de Thanksgiving

Que de beaux souvenirs qui ont fait que cette année, j’avais envie de célébrer Thanksgiving encore une fois, en organisant un dînerentreamis à la maison – un peu en avance certes, question de planning… C’était aussi l’occasion de faire une sorte d’avant-Noël et de réunir toute notre bande avant que chacun s’en retourne dans sa famille pour la fin d’année
Risotto aux girolles

Risotto aux girolles

Lorsque je pense à l’automne, aux feuilles qui prennent des jolies couleurs orangées, je songe aussi aux premiers dîners cosy, à cette ambiance chaleureuse que peut créer un bon repas en famille ou entreamis
Pâté de soja & pois chiche aux petits pois

Pâté de soja & pois chiche aux petits pois

Heures après heure, l'été cède gentiment sa place à l'automne et je ne vous cache pas que je troque petit à petit mes salades, sandwiches froids et autre gaspachos pour de merveilleux petits plats mijotés en sauce, veloutés et autres mousselines de légumes