Recettes de d entrée froide avec emporte piece rond

Feuilletés de homard et mangue

Sa chair fine et délicate à la saveur douce permet une dégustationfroide ou chaude, en entrée ou en plat
Salade aux prémices de printemps

Salade aux prémices de printemps

A l'occasion d'une participation à un concours de cuisine, je devais travailler sur une entrée et un plat à base d'oeuf
Tartelettes Aux Noix De Saint-Jacques...

Tartelettes Aux Noix De Saint-Jacques...

Faire fondre le beurre et faire revenir les noix afin de les faire doreravec l’échaloteMélanger la crème fraîche les oeufs, le fromage et le persilDans chaque moule, poser une moitié de noix de Saint-Jacques et verser la préparation à base d’oeufs
Millefeuille de foie gras

Millefeuille de foie gras

J'ai déjà préparée cette entrée pour un noël précédent, c'est une entrée très festive qui plait à coup sûr