Pourgarder le fondant et le petit goût caractéristique du beurre sans avoir le lactose ni la caséine du beurre, j'ai réalisé du ghee ou beurre clarifié
A l'aide d'un pinceau étaler une fine couche dechocolatfondu sur les côtés biscuit du rectangle. A l'aide d'un pinceau, imbiber le biscuitde ce punchage
Je pensais que j’allais pouvoir étaler la pâte pour la découper à l’aide d’un emporte pièce, mais comme la pâte restait encore malléable, j’ai opté de garnir des moules avec et pour cela étaler la pâte et la tasser avec le fond d’une tasse par exemple ou d’un poussoir
d’une couche de gâteau au chocolat pioché chez Mercotte (j’avoue que la prochaine fois je ferai plutôt un biscuit cuillère pour que l’entremet soit un peu moins chocolaté), d’une couche croustillante praliné, d’une couche dechocolat au lait et d’une couche dechocolat noir
Les biscuits craquelés au chocolat -ici- [recette de Martha Stewart] pour accompagner un bon thé. Le biscuit doux au chocolat -ici- [recette de Philippe Conticini] un vrai régal, tout en douceur et en croquant
Moelleux au Chocolat Moelleux Biscuitsgateau algerien, gateau,gateau sec. Ajoutez la farine et la mélanger à la cuillère en bois ou à la feuille juste assez pour qu'elle soit amalgamée puis ajouter les noix torréfiées hachées et le chocolat grossièrement haché et les incorporer sans travailler la pâte avec excès (le mieux est de finir à la main)
Bientôt les fêtes et pas de table de fêtes sans la fameuse Bûche de Noël. Voici une petite idée pour le confection de votre futur bûche, au bon goût de praliné maison
Tout de suite j'ai eu envie de le cuisiner, ne me demandez pas pourquoi ^^. Enfin d'un chou chinois et d'une envie prononcée pour les recettes asiatiques en fait
Super croustillants et très savoureux avec leur bon goût dechocolat et de noix de coco, ces biscuits sont parfaits pour un petit déj' gourmand et diététique
