Recettes de de macaron au chocolat de cyril lignac

Cyril Lignac ouvre sa Chocolaterie !

Tout comme la déclinaison demacaronschocolat, agrémentés de noisette, menthe ou noix de coco. tablettes, barres cacaotées, pâtisseries, viennoiseries, pâte à tartiner… Et pour répondre à tous les « moments chocolat » La ChocolaterieCyrilLignac lève le rideau dès potron-minet, à l’heure du petit-déjeuner
Pâte de pistaches (recette de Pierre Hermé)

Pâte de pistaches (recette de Pierre Hermé)

Les macarons à la pistache -ici- [recette de Pierre Hermé] pour les vrais amateurs de pistache. Le cake marbré chocolat-pistache -ici- [recette deLaurent Jeannin] qui est à tomber

Idées de cadeaux pour Noël

grands classiques, recettes familiales, créations innovantes, petites gourmandises… »Dacquoise figues, mangue et épices », Croustillant fruits rouges et chocolat blanc, Sablés bretons meringués au citron de Menton, Paris-brest revisité et son coeur exotique, Soufflés chauds vanille, Tarte chocolat-guimauve, Tartelettes crème brulée aux fruits frais, Cubes vanillés et pensées cristallisées, Entremets aloé vera et fraises des bois, Macarons bicolores chocolat-banane, Pâtes de fruits mangue, Caramels framboise et spéculoos
10 livres de cuisine à dévorer cet automne

10 livres de cuisine à dévorer cet automne

Aujourd’hui, j’essaie de prendre le temps de les feuilleter, et, si possible, de trouver une recette que je connais déjà bien (comme les macarons par exemple, ou une tarte au citron)
Le Fraisier

Le Fraisier

Pâte à sucre, décoration plastique, copeauxdechocolat blanc, paillettes alimentaire. Une fois cette température atteinte, retirez du feu et continuez de battre jusqu'au refroidissement
Napolitain

Napolitain

Fondant "chocolat" au mascarpone decyrillignac. Faire chauffer la crème liquide, quand celle-ci est brûlante, verser sur le chocolat
Entremets vanille pistache

Entremets vanille pistache

Je l'ai ensuite décoré de coques à macarons et d'un peu de pistaches concassées grillées. Je me suis donc lancée dans un entremets vanille pistache composé d'un biscuit pistache, d'un crémeux à la pistache et d'une crème à la vanille, le tout recouvert d'un glaçage au léger goût de pistache
Meringues

Meringues

Il fut un temps où je faisais desmacarons mais je n'en n'ai pas refait depuis très longtemps je trouve ça trop sucré, à part ceux au citron, framboise ou fruits de la passion
Eclairs "Saint-Honoré"

Eclairs "Saint-Honoré"

Fondant "chocolat" au mascarpone decyrillignac. Vous aurez le choix de les réaliser avec un craquelin ou non
Les 25 plus belles Galettes des rois 2016 !

Les 25 plus belles Galettes des rois 2016 !

Black Galette et sa Frangipane parfumée au Galabé et à la noix par AcideMacaron. Galette des Rois chocolat, Jean-Paul Hévin

Défi culinaire #14 – Tirage au sort

Les macaronsauchocolat du blog Les gourmandises de Némo. Le gâteauauchocolat mascarpone deCyrilLignac du blog Aux délices de Lili