Recettes de de mousse au chocolat avec une poche a douille rapide

Mousse au chocolat et zestes de citrons confits

Mousse au chocolat et zestes de citrons confits

J'ai donc utilisé les restes demousse pour me faireune verrine avecdes zestes de citron confits et aussi pour un test de bûche individuelle, recette ici et teste validé++

Bûche mousse de marrons

Faites fondre le chocolat noir aubainmarie et laissez-le tièdir. Ensuite, faites fondre lapralinoiseaubain-marie, laissez tiédir puis ajoutez-y les crêpes gavotte émiettées

Verrines de brick au chocolat blanc et framboises

Avantde servir ou un peu à l'avance, mettre une ou deuxframboisesau fond dechaque verrine en brick, ajouterlamousseauchocolatblanc (plus joli avecunepoche à douille) et ajouteruneframboiseau-dessus
Mousse au chocolat noir (à l'avocat)

Mousse au chocolat noir (à l'avocat)

), fruits rouges (ou même, mixez-les aveclamousse), fèves crues decacaoconcassées, grainesdechanvre décortiquées, grainesdesésame, thé matcha, feuilles de menthe, zestes de citron et/ou d'orange confits, baiesde goji, mulberries, etc
"Mousse" au chocolat pas comme les autres...

"Mousse" au chocolat pas comme les autres...

N'hésitez pas à bien mixer avecunegirafeparcequ'aublendercela ne le faitpas. Remplissez des verrines ou des verres aveclamousse, vous pouvez le faire à lapoche à douille comme moi ou plus simplement à la cuillère
Mousse au chocolat façon liégeois

Mousse au chocolat façon liégeois

Montez les blancs en neige avecla pincée de sel. une recette ultra-simple, rapide et délicieuse. Maisquand je suis tombé sur la photo du blog Amuses bouche j'ai filer en cuisine préparerla version un peu différente dela mienne qu'elle propose, par contre au lieu d'unechantilly speculoos j'ai décidé d’accompagnerd’unechantillyvanilléeaumascarpone
Mousse au Chocolat facile!

Mousse au Chocolat facile!

Sur le blog il y aune recette de bûche Vanille/Chocolat et uneautre bûche façonTiramisu. Séparez les blancsdesjaunes d’œufs
Mousse au chocolat fondante sans oeufs

Mousse au chocolat fondante sans oeufs

N’hésitez pas, variez les plaisirs en décorant votre dessertavecdesamandesconcassées, despistaches, desframboisesfraîches, descopeauxdechocolatblanc ou pourquoi pasdela poudre decacao non sucrée pour apporteruneamertume à lamousseauchocolat
Bûche de Noël chocolat praliné

Bûche de Noël chocolat praliné

Cette bûche se compose d’un biscuit Joconde bi-colore façonrayures, d’unemousseauchocolat, d’un crémeux praliné et d’un croustillantauchocolat
gâteau d'anniversaire tout chocolat:le chocoday de Christophe Felder

gâteau d'anniversaire tout chocolat:le chocoday de Christophe Felder

Il faut prévoir defaireau moins le biscuit et lamoussela veille(même plus car on peut congeler),le glaçage quelques heures avant (ou la veille également si on a pris le temps de bien laissser refroidir le biscuit et samousse